Presentes de Natal para todos os gostos e orçamentos

Sugestões para agradar a família inteira com originalidade e bom gosto. Esta é a época do ano em que as pessoas correm contra o tempo em busca do presente ideal para amigos, familiares e, com a diversidade de produtos, fica cada vez mais difícil fazer a escolha certa. Pensando nisso, elaboramos uma lista com várias opções que podem agradar todos os gostos e orçamentos. Para mulheres: Se o presenteado for mulher, a Importadora Decanter, a Cervejaria Bierland e a Estevam Store têm boas sugestões. A indicação da Cervejaria é o estilo de cerveja mais consumida no mundo, a Pilsen. O kit desta cerveja contempla uma garrafa e uma taça de cristal. O preço sugerido é de R$ 21,05. Já na Decanter é possível encontrar o elegante e surpreendente Portugieser 2009. O vinho húngaro é produzido com a uva Portugieser e foi eleito por duas vezes como Best Buy pela revista Wine Enthusiast. “Nesta safra, o estilo caminha mais para um Pinot Noir com maior densidade na boca e certamente vai seduzir as mulheres”, afirma o sommelier da Importadora, Igor Maia. O preço sugerido é R$ 75,80. [photopress:portugieser.jpg,thumb,pp_image] Se a intenção é presentear com uma peça de roupa, uma alternativa para deixar qualquer mulher mais elegante é uma camisa. A sugestão da Estevam Store é a camisa rosa clara com listras. A cor clara é uma ótima escolha para o verão, além de ser delicada e feminina. Além disso, o tecido 100% algodão ajuda a combater o calor nos dias quentes. O preço sugerido é de R$ 198,00. [photopress:camisa_feminina_1.jpg,thumb,pp_image] Para homens: Se o presente for para homens, uma boa opção...

Cestas são presentes elegantes e completos para o Natal

Na Decanter, a seleção de produtos inclui vinhos e espumantes premiados como Ferrari, Bossa e Kriter. O fim do ano é uma boa hora de fazer um balanço sobre as parcerias estabelecidas e aquelas mantidas, ações concretizadas com sucesso, novos amigos ou clientes conquistados e todos os pequenos detalhes que fizeram a diferença em 2013, sem esquecer a família. Não há momento mais oportuno para celebrar estas conquistas e retribuir a atenção recebida. Mas, nem sempre é fácil escolher o presente certo. Por isso, a importadora Decanter preparou uma seleção de cestas, ideias para presentear familiares, funcionários, colegas de trabalho, clientes, fornecedores e outras pessoas especiais. São 16 cestas prontas e dezenas de opções para montar de acordo com o gosto e o orçamento disponível. Os produtos fazem parte de uma seleção dos melhores vinhos e espumantes como Ferrari, Bossa, Kriter, entre outros, acompanhados por chocolates, castanhas, biscoitos, aperitivos, entre outras iguarias que fazem parte deste presente de qualidade e bom gosto. Todos os produtos já estão disponíveis na Decanter e variam de R$ 62,00 a R$ 1.150,00. “Basta escolher o seu e demonstrar reconhecimento com as pessoas que fizeram parte das suas conquistas e bons resultados em 2013”, destaca a responsável pelo Marketing da Decanter, Heloisa Hermann Dallacorte. Confira o catálogo com as cestas no link: http://goo.gl/CoL7Ni A Decanter Fundada em Blumenau em 1997, a Decanter é uma das maiores importadora de vinhos finos do país e é a primeira na região Sul do Brasil. Com mais de 40 distribuidores, reúne cerca de 180 produtores de 20 países diferentes, em mais de 1.200 rótulos. A matriz se situa...

Cerveja e sorvete: uma dupla perfeita

É comum achar que uma cerveja de alto teor alcoólico não combine com o verão. Porém, a maneira como a cerveja será degustada pode surpreender e trazer impressões interessantes. O especialista em cerveja (biersommelier) da cervejaria Bierland, de Blumenau (SC), Paulo Bettiol, apostou na combinação da bebida com uma sobremesa. “A harmonização de cervejas robustas e complexas, como a Bierland Strong Golden Ale, pede um acompanhamento à altura. O sorvete de Amarena, composto por iogurte e licor de cereja, é uma ótima sugestão. Isso porque a sobremesa está relacionada ao verão, o que faz um excelente contraponto com o teor alcoólico da cerveja”, explica Paulo Bettiol. A gordura do sorvete é cortada pelo álcool da cerveja. Além disso, o aquecimento trazido pela bebida recebe as baixas temperaturas da sobremesa, o que não deixará a cerveja demasiadamente forte. O adocicado do sorvete, com notas de frutas vermelhas, é complementado com as características frutadas da cerveja, trazendo a harmonia dos sabores. O resultado final é um suave dulçor, com um sutil aquecimento, vindo do alto teor alcoólico da Bierland Strong Golden Ale, pedindo outra colher do sorvete. Segundo o biersommelier, o indicado é consumir a harmonização à noite. “Longe do calor excessivo do dia você perceberá como uma cerveja ‘forte’ cabe em dias mais quentes, combinando com sorvete ou até mesmo outros tipos de sobremesas geladas”, comenta. Essa harmonização foi feita e pode ser apreciada no Bar Bier Vila (anexo ao Parque Vila Germânica), em Blumenau. Harmonização com Cerveja A prática de complementação de sabores, mais conhecida como harmonização, já se tornou um hábito no Brasil. O comum é levar a...

Uma harmonização com a cara do verão

Bierland Imperial Stout com cocada de forno e sorvete de creme Nesses dias de calor, nada melhor que tomar um delicioso sorvete. E que tal uma cerveja para acompanhar? O biersommelier da Bierland, Paulo Bettiol, apostou nessa combinação e acertou em cheio. Segundo ele, cervejas podem se encaixar perfeitamente com sorvete, que é o caso da Bierland Imperial Stout. A combinação fica ainda melhor quando aliada a cocada de forno e sorvete de creme. “Essa cerveja contêm características vindas principalmente dos maltes utilizados que lembram café, pão torrado e chocolate”, explica Paulo Bettiol. Na harmonização, a cocada é servida levemente aquecida junto com uma bola de sorvete de creme. “Ao degustar a cocada – com um pouco de sorvete –, sentimos um dulçor no paladar, porém, ao bebermos um gole da Bierland Imperial Stout, ela suaviza os sabores intensos dos doces e agrega suaves características que remetem ao chocolate” explica Paulo Bettiol. A cerveja traz suavidade na harmonização e agrega um “terceiro” sabor, onde o resultado final é uma delicada doçura na boca acompanhada de sutis notas achocolatadas. Harmonização com cerveja O conceito de harmonização consiste em complementação de sabores, seja por semelhança, por corte ou contraste. No Brasil tem-se o hábito de levar a mesa vinho para acompanhar a refeição. Porém a cerveja também desempenha este papel perfeitamente. São inúmeras as possibilidades de harmonização com cerveja, e é isso que torna esse tema ainda mais interessante. Confira a receita e modo de preparo Ingredientes para cocada 1 coco grande ralado 1 lata de leite condensado 1 xícara de leite 3 colheres de margarina 3 ovos Modo de preparo...

Brancos e rosés são os vinhos do verão

Decanter oferece opções de vinhos ideais para a estação mais quente do ano, que pede bebidas mais leves. [photopress:Ch__teau_Bel_Air_Perponcher_1.jpg,full,centered] Com a elevação das temperaturas, os pratos leves ganham lugar na mesa e sugerem bebidas frutadas e refrescantes. Para uma boa combinação, os vinhos brancos e rosés são os mais adequados, pois são bebidas finas e frescas, que não perdem a sofisticação. Representante dos delicados rosados, o bordalês Château Bel Air Perponcher acompanha pratos como peixes e frutos do mar, sushi e sashimi. Já o Vinho Verde Rosé Espadeiro 2009 – Quinta de Gomariz, é o curinga nas harmonizações, que emociona pela pureza e vibração. Versátil à mesa, o Chinon La Baronnie Madeleine 2008 – Couly-Dutheil é um Cabernet Franc, o vinho do dia-a-dia francês. Para apreciar a bebida da melhor maneira, a conservação deve mudar com a troca de estações. Em épocas mais quentes, o ideal é armazenar vinhos brancos e espumantes em temperatura de 7 a 11 graus, para que não percam aromas e sabores. A Decanter Fundada em Blumenau em 1997, a Decanter é uma das maiores importadoras de vinhos finos do país e é a primeira na região Sul do Brasil. Com mais de 40 distribuidores, reúne cerca de 150 produtores de 15 países diferentes, em mil rótulos. Com a matriz em Blumenau e filiais em Florianópolis e São Paulo, possui ainda 16 enotecas no Brasil. Conheça a Decanter:...

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