Chianti: um dos vinhos italianos mais famosos do mundo

Chianti é uma região localizada na Toscana, na Itália. Situada entre Florença, Siena e Arezzo, a área é popular por sua paisagem montanhosa, suas vilas medievais e as pequenas cidadelas onde as tradições folclóricas seguem vivas. Foi dessa charmosa localidade que surgiu um dos vinhos italianos mais populares do mundo: o Chianti. Conforme explica Sidney Lucas, sommelier da Decanter, de Blumenau (SC), a bebida tem seu primeiro registro em documentos oficiais datados de 1398. “Mas foi em 1716 o início da consagração deste patrimônio de valor incalculável pertencente ao povo toscano”, destaca.

O rótulo, que integra a atual edição do Decanter Wine Club — clube de assinaturas de kits de vinhos da casa —, tem como protagonista a uva Sangiovese. A variedade, conhecida como “a alma do Chianti”, é extremamente sensível a fatores externos, especialmente solo e clima. Por serem muito frágeis, os aromas dos vinhos variam de acordo com o solo onde a uva é cultivada, o que confere singularidade a cada um deles. Mas nem todo Chianti é igual. Para saber um pouco mais a respeito de determinado vinho desse tipo, é preciso analisar o que vem escrito no rótulo depois da palavra “Chianti”, pois é o que vai indicar a procedência geográfica da uva.

O Chianti também é cercado por diversas lendas. A principal vem das longas disputas medievais entre fiorentinos e sieneses. Acredita-se que, um dia, cansados de guerrear, os governantes das duas cidades decidiram por outro tipo de disputa para estipular sob qual bandeira ficaria a região. Assim, concordaram que dois cavaleiros sairiam ao cantar do primeiro galo da madrugada, um partindo de Firenze em direção à Siena e o outro no sentido contrário. Onde eles se encontrassem, seria demarcado o limite dos domínios. Assim nasceu a lenda do Gallo Nero, o galo negro que até hoje serve de emblema dos vinhos de Chianti Classico.

Onde encontrar

A Importadora Decanter oferece diversas opções de vinhos Chianti, inclusive na edição atual do Decanter Wine Club.

Para saber mais, acesse www.decanter.com.br ou www.decanterwineclub.com.br.

Decanter

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.

Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento.  No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa.

Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br

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