Qualidade na produção de queijos


Foto: Renato Mafra

A Allfood traz para a SC Gourmet as melhores linhas de produtos importados, entre mais de 30 fornecedores, e uma imensa variedade de queijos, frios, azeites massa, geleias e vinhos. Uma das novidades da empresa é a linha de produtos Premium Vito Balducci. São deliciosos queijos, presuntos e a legítima mortadela de Bologna. Fatiados e embalados em um moderno sistema de atmosfera modificada, que garante o sabor, a qualidade, a textura e todos os valores nutricionais dos alimentos por mais tempos.

Quase todos os produtos da Gran Mestri são importados da Itália e, por esta razão, a empresa mantém cuidados especiais, como na retirada do leite. O queijo refinado tipo grama 12 meses é o mais procurado, sendo um dos disponíveis para degustação na SC Gourmet, além de frações de 18 meses. “Logo, a Gran Mestri irá trabalhar com queijos parmesão e manteigas de alto padrão também”, diz Thiago Fernandes, gestor comercial da organização.

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