Três vinhos que deixam a Páscoa mais saborosa

Bebida faz harmonização perfeita com o alimento principal da época, o chocolate.

Uma das datas comemorativas mais importantes para a cultura oriental, principalmente para os cristãos, a Páscoa, é um momento voltado à família e a união. Quando o assunto é o cardápio, o bacalhau e o chocolate são as principais escolhas para a data.

O sommelier da Decanter, Sidney Lucas, listou alguns vinhos que fazem uma harmonização saborosa com chocolate, como é o caso do vinho tinto. “O Mas de Mas 2008 é uma bebida que apresenta coloração púrpura concentrada e luminosa, elaborada com especiarias e figos maduros banhados em chocolate. Sem dúvidas, cria uma experiência marcante para quem alia este vinho ao sabor do chocolate extra amargo”, indica. Quem preferir o meio-amargo ou ao leite, também encontra no tinto uma boa opção. “Os aromas de frutas vermelhas como cereja, ameixas e groselhas, aliados a canela e especiarias criam um bom contraste com este tipo de chocolate. O português Porto Warrior Special Reserve (Warrie’s) é um bom exemplo de tinto que combina com este estilo de chocolate.”, comenta Lucas.

Para aqueles que gostam de um toque de amêndoas, o vinho branco doce cria uma boa combinação por ser untuoso, doce e com certo frescor no paladar. “Para esta harmonização, eu indico um vinho tipo o Alambre Moscatel de Setúbal 2008, que apresenta aroma de laranja confitada, damasco seco e caramelo, importantes na combinação com amêndoas e castanhas”, complementa o sommelier.

Quem quiser pode escolher no site da importadora (www.decanter.com.br) outras opções de vinhos selecionados especialmente para Páscoa.

Sobre a Decanter

Fundada em Blumenau, em 1997, a Decanter tornou-se uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento, nos últimos 18 anos. No entanto, é a esmerada Seleção de Vinhos Decanter que dá corpo à empresa, alavancando seu crescimento que hoje conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.

Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br

Submit a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Presse - Todos os Direitos Reservados

Desenvolvido por: