Turbine sua saúde com a dieta das fibras

Nutricionista indica o consumo de Aveia, Amaranto, Quinoa e Linhaça para auxiliar no controle do colesterol e da glicemia, além de promover a melhora do funcionamento intestinal.

As fibras são encontradas em diversos alimentos e o seu consumo diário auxilia na prevenção e controle de doenças. Porém, a maioria da população tem dúvidas sobre como consumir e a quantidade ideal. Uma dica, segundo a nutricionista da Vitalin, Alline Cristina Schüncke, é a ingestão diária de Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin, que é a combinação de três cereais nutritivos: aveia, amaranto e quinoa. “É um cereal matinal rico em fibras, ferro, zinco, magnésio, vitamina B1, além de ser fonte de proteínas, fósforo e vitamina B3”, explica Alline.

Um dos principais benefícios da Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin é a quantidade de fibras, principalmente a β-glucana. As fibras são responsáveis por vários efeitos benéficos no organismo, como auxiliar no controle do colesterol e da glicemia, além de promover a melhora do funcionamento intestinal. “Esse mix de cereais é fonte de carboidratos complexos, que demoram mais para serem digeridos pelo organismo, aumentando, assim, a sensação de saciedade e retardando a fome”, comenta a nutricionista.

A Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin pode ser consumida no café da manhã, nos lanches, antes e após o exercício físico, como substituição de outros carboidratos. A indicação de consumo é de duas a quatro colheres de sopa por refeição. “Sugiro uma dieta rica em fibras, que inclua Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin, linhaça e frutas”, destaca a profissional.

Conheça a Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin
A quinoa e o amaranto são cereais nobres, cultivados na região dos Andes. Consumidos há milhares de anos, também são conhecidos por sua excelente composição de proteínas. Já a aveia é um cereal rico em β-glucana, uma fibra alimentar solúvel responsável por grande parte dos benefícios presentes neste cereal.
Você encontra a Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin nos sabores tradicional, banana e mel, e maçã com canela. É considerado um alimento light, pois não tem adição de açúcar, tem adição de polpa de fruta e mel desidratado e é adoçado com sucralose e stévia, um adoçante natural.

Cardápio completo com aveia, quinoa, amaranto e linhaça
Para auxiliar a introdução desses produtos no dia-a-dia, preparamos um cardápio especial para uma semana utilizando aveia, quinoa, amaranto e linhaça, além de uma receita de Cookies de Chocolate. “Com esse cardápio você irá perceber que uma alimentação rica em fibras pode ser muito saborosa”, comenta a nutricionista. Confira abaixo nossa sugestão:

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Cookies de Chocolate
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Rendimento: 30 unidades

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
100g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
1 e ½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo Orgânico Vitalin
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de achocolatado em pó
180g de chocolate meio amargo picado
100 g de nozes grosseiramente picadas
½ xícara (chá) de Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin (sabor tradicional)
1 pitada de sal e manteiga pra untar

Modo de preparo:
Peneire a farinha, o fermento e uma pitada de sal. Na batedeira, bata a manteiga, o Açúcar Mascavo Vitalin até obter uma mistura bem cremosa. Acrescente o ovo, a baunilha e achocolatado e bata mais um pouco. Junte a essa massa os ingredientes secos peneirados e misture bem. Adicione o chocolate picado, as nozes e a Aveia Mais Quinoa e Amaranto Vitalin sabor tradicional e misture. Unte uma assadeira e distribua com ajuda de duas colheres, montinhos de massa, deixando um espaço entre eles. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até os cookies ficarem dourados. Retire do forno e deixe amornar por um minuto. Com uma espátula, solte-os da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade.

Aveia Mais Quinoa e Amaranto Tradicional
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Aveia Mais Quinoa e Amaranto Maçã Com Canela
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Aveia Mais Quinoa e Amaranto Banana e Mel
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Mais informações: www.vitalin.com.br
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br

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