Vinícola De Martino é destaque em jantar harmonizado em Blumenau

Evento ocorre no dia 12 de novembro no Senac Restaurante Escola e é promovido pela Decanter.

Eisbeinkruste mit Senfossose, ou seja, torresmo de joelho de porco com molho de mostarda, acompanhado do vinho Cinsault Viejas Tinajas 2013, é uma das opções de pratos que poderão ser apreciados durante o jantar harmonizado que a Decanter promove com a vinícola chilena De Martino, no dia 12 de novembro, no Senac Restaurante Escola.

O diretor de exportação da vinícola, Cristian Castro, estará presente e compartilhará experiências com os participantes. O menu foi elaborado pelo chef alemão Heiko Grabolle e contará com harmonização do vinho Alto de Piedras Carmenère S.V 2011 com o escondidinho de linguiça Blumenau de entrada. Para o primeiro prato o chef selecionou Filé Mignon ao molho de cogumelos e mini-spätzle, harmonizado com Lás Águilas Cabernet Sauvignon 2011, e para o segundo prato principal o vinho escolhido é o Los toros S.V Syrah 2011, para acompanhar a coxa e sobre coxa de marreco com molho próprio e mousse de batata. Por fim, a sobremesa será composta de frutas vermelhas com sorvete cremoso harmonizadas com Sémillon Late Harvest 2005.

O jantar inicia às 20h30 e será realizado no Senac Restaurante Escola, localizado na Alameda Rio Branco, 165 – Centro. O valor do jantar é de R$ 100,00 por pessoa, com a gastronomia e os vinhos inclusos. Reservas podem ser feitas com Julyenne por meio do telefone (47) 3038-8892.

Sobre a Decanter

Fundada em Blumenau, em 1997, a Decanter tornou-se uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento, nos últimos anos. No entanto, é a esmerada Seleção de Vinhos Decanter que dá corpo à empresa, alavancando seu crescimento que hoje conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.

Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br

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