Não é coincidência que o setor vitivinícola aguarde o outono com expectativa. Os dados confirmam o que os amantes de vinho já sabem instintivamente: o frio transforma a bebida em protagonista da estação. Com temperaturas mais amenas no Sul do Brasil, a Decanter lança sua seleção Especiais de Outono, uma curadoria de vinhos de alto nível pensada para este momento do ano, quando os sentidos pedem mais corpo, profundidade e complexidade na taça.

Para celebrar a estação com ainda mais elegância, a Enoteca Decanter Blumenau apresenta uma harmonização exclusiva: o Bucatini al Nero di Sépia alla Carbonara di Mare, prato criado especialmente para acompanhar os rótulos da seleção.

Da taça ao prato: a harmonização da estação

A criação da chef da Enoteca Decanter Blumenau, Jana Rickmann, une a intensidade da massa negra tingida com tinta de lula à cremosidade de uma carbonara revisitada com camarão rosa e guanciale, a tradicional bochecha curada italiana. O resultado é um prato de personalidade marcante: profundidade de sabor, textura sedosa e notas marinhas que pedem vinhos de igual complexidade.

A harmonização natural aponta para os tintos encorpados da seleção, especialmente o Saurus Malbec Barrel Fermented, cuja textura aveludada e acidez precisa equilibram a gordura do guanciale e das gemas enquanto realçam as notas do mar. Para quem busca uma experiência mais ousada, o Damijan Ribolla Gialla surpreende: um branco de grande estrutura, com taninos presentes e cremosidade capaz de sustentar o prato com elegância incomum.

Receita: Bucatini al Nero di Sépia alla Carbonara di Mare Por chef Jana Rickmann | Enoteca Decanter Blumenau

Ingredientes (1 porção): 80g de bucatini al nero di sépia · 120g de camarão rosa · 20g de guanciale · 3 gemas · 20g de queijo pecorino · sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Corte o guanciale em cubos pequenos, aqueça uma frigideira e doure. Reserve.
2. Na mesma frigideira, salteie os camarões temperados com sal e pimenta. Reserve.
3. Rale o pecorino e misture com as gemas até formar uma pastinha homogênea.
4. Cozinhe a massa em água fervente até o ponto al dente.
5. Retire a massa da água e salteie na frigideira em fogo baixo.
6. Acrescente uma concha da água do cozimento e a pastinha de gemas com pecorino. Mexa bem em fogo baixo até emulsionar.
7. Desligue o fogo e acrescente os camarões e o guanciale.
8. Finalize com uma generosa quantidade de pimenta-do-reino moída na hora.

A curadoria: rótulos à altura da estação

A seleção Especiais de Outono reúne vinhos da Argentina, Itália, Espanha e Chile com descontos especiais durante o mês de maio, desde opções de excelente custo-benefício, como o Bodegas Lozano Tempranillo Rey de Copas (a partir de R$ 59,25), até rótulos premium altamente pontuados, como o Viñedos de Alcohuaz RHU (96 pts. Descorchados / 95 pts. Robert Parker, por R$587,25) e o Damijan Ribolla Gialla (94 pts. Vinous e Robert Parker, por R$1.035,20).

Confira a seleção completa e garanta os seus rótulos em www.decanter.com.br.

**Promoção válida durante o mês de maio ou enquanto durarem os estoques. Beba com moderação. Se beber, não dirija. Produto destinado a maiores de 18 anos.

***Visite a Enoteca Decanter Blumenau, na Av. Brasil, 630 – Ponta Aguda, Blumenau – SC. Horários de Funcionamento: Loja – segunda a sexta-feira 09h às 19h, e sábado: 09h às 13h e Wine Bar – terça a sexta: 18h às 23h. 

Em um universo jurídico frequentemente associado à frieza dos processos, Mara Rúbia Cattoni Poffo escolheu seguir por outro caminho: o da advocacia que entende que, antes de qualquer tese, existem pessoas, histórias, famílias e recomeços.

Há mais de três décadas dedicada ao Direito de Família e Sucessões, a advogada construiu uma trajetória marcada pela combinação entre excelência técnica e sensibilidade humana, tornando-se uma das referências da área em Santa Catarina. Sócia do escritório Pasquali & Poffo Advogados Associados, Mara fez da escuta uma das principais ferramentas de trabalho, e talvez também um dos maiores diferenciais de sua carreira.

Formada pela FURB, com especializações em Direito Processual Civil, Direito Empresarial e Direito de Família e Sucessões pela Escola Paulista de Direito, ela trilhou um caminho que, no início, muitos consideravam improvável. Em uma época em que o Direito de Família era visto como uma área excessivamente delicada e pouco valorizada dentro da advocacia empresarial, insistir nesse segmento exigia mais do que preparo técnico: exigia convicção. “Eu entendia, desde cedo, que por trás de cada processo havia uma história de vida que merecia ser bem cuidada”, relembra.

Vieram então os anos de construção silenciosa: muito estudo, dedicação intensa, desafios profissionais e a necessidade de conciliar maternidade, família e uma rotina exigente no escritório. Os obstáculos, no entanto, nunca foram encarados como barreiras definitivas.

“Os obstáculos não me endureceram, me lapidaram”

Com o passar do tempo, aquilo que muitos enxergavam como uma aposta arriscada tornou-se uma das áreas mais sólidas e reconhecidas do escritório, consolidando a atuação de Mara dentro e fora do Estado.

Mas sua contribuição ultrapassou os limites da advocacia privada. Durante seis anos à frente da presidência do IBDFAM/SC, participou ativamente das discussões sobre as transformações das famílias brasileiras e os novos desafios do Direito contemporâneo. A experiência ampliou seu papel institucional e fortaleceu sua atuação como uma voz relevante na construção do Direito de Família em Santa Catarina. “A partir dali, deixei de ser ‘apenas’ advogada e me tornei também uma voz na construção dessa área no Estado”, afirma.

Ao longo da trajetória, Mara também se tornou referência para outras mulheres que desejam ocupar espaços de liderança sem abrir mão da própria essência. Em vez de reproduzir ambientes de competição, defende a importância de construir redes de apoio femininas e incentivar novas profissionais a acreditarem no próprio potencial.

Guiada pela ética, pela verdade e pela coerência entre discurso e prática, Mara acredita que o verdadeiro legado não nasce da busca por reconhecimento, mas da capacidade de impactar pessoas de forma genuína. Talvez por isso sua definição sobre advocacia soe menos como uma frase de efeito e mais como a síntese natural de tudo o que construiu até aqui: “Advogar é cuidar de gente. E cuidar de gente exige técnica, coragem e um coração que não endurece com o tempo.”

O mercado imobiliário de alto padrão em Santa Catarina conhece a Sunprime Empreendimentos por sua solidez e inovação, mas por trás dos grandes projetos está a história de resiliência de sua diretora executiva, Tamara Pastor. A trajetória da diretora é marcada por uma resiliência que começou cedo: uma jornada que teve seus primeiros passos ajudando a mãe em faxinas na infância e que, hoje, se consolida em uma liderança feminina que utiliza o conhecimento como sua principal ferramenta de empoderamento

Natural de uma realidade humilde e vinda de uma família disfuncional, Tamara mudou-se para Itapema aos 10 anos. O que para muitos seria um limitador, para ela tornou-se combustível. “Na vida temos dois caminhos: desistir ou continuar e transformar o que passamos em combustível para seguir em frente”, afirma Tamara. Antes de consolidar sua carreira na Sunprime, ela trabalhou em diversas frentes, inclusive auxiliando sua mãe em serviços domésticos.

Ao ingressar no universo corporativo e imobiliário, Tamara enfrentou o desafio comum a muitas mulheres em cargos de poder: “o ceticismo e a subestimação”, revela. Sua estratégia para conquistar respeito em um ambiente majoritariamente masculino foi a busca incessante por aprendizado. Com um interesse nato por questões jurídicas e processos técnicos, ela provou que a competência é o argumento final contra o preconceito.

“O conhecimento é a resposta. Quando você domina o que faz, não sobra espaço para ninguém duvidar da sua capacidade”, destaca a executiva, que hoje lidera uma equipe de cerca de 80 colaboradores. Para ela, a essência de um bom líder é medida pela prosperidade de sua equipe: “Um líder é bem-sucedido quando cria líderes ainda melhores que ele”.

A vida de Tamara ganhou um novo significado há oito meses com o nascimento de sua filha, Iris Maria. A maternidade, que chegou após a perda de sua própria mãe, trouxe o desafio da “presença plena”. Em um relato honesto, ela compartilha a transição para essa nova identidade, equilibrando a gestão de uma incorporadora com a criação de uma rede de apoio e afeto.

Hoje, cristã e movida pelo propósito de impactar vidas, Tamara não apenas administra obras, mas constrói um legado de que a mulher é capaz de chegar onde quiser, apenas pelo fato de ser mulher. A menina que veio de longe e hoje conhece vários países, deixa uma mensagem clara para as próximas gerações: a força feminina é única e, aliada à preparação, não conhece fronteiras.


Sobre Sunprime Empreendimentos
A Sunprime Empreendimentos é uma incorporadora e construtora de alto padrão com sede em Itapema, Santa Catarina, dedicada a transformar o skyline urbano do litoral catarinense com originalidade estética e excelência. Fundada em 2012 pelo empresário Eduardo Pastor, a empresa se diferencia pela sua filosofia de wellness real estate, que busca impactar positivamente a vida das pessoas por meio de projetos que priorizam o bem-estar e a qualidade de vida, integrando espaços de luxo, arquitetura de vanguarda e design funcional. Com a missão de “construir não apenas por construir”, a Sunprime desenvolve empreendimentos em parceria com relevantes e renomados escritórios de arquitetura. Atualmente, com obras em andamento como Plural, Era e Futura, a Sunprime consolidou sua posição no mercado imobiliário com um Valor Geral de Vendas (VGV) que ultrapassa a marca de R$ 1 bilhão.

Há mulheres que constroem suas histórias seguindo planos cuidadosamente desenhados. Outras aprendem a construir enquanto caminham. A trajetória de Gilmara pertence ao segundo grupo, daqueles que descobrem a própria força no movimento da vida.

Criada em uma família humilde, mas sustentada por valores sólidos, ela aprendeu cedo que coragem não significa ausência de medo. Significa seguir mesmo quando tudo parece incerto. “Ser mãe aos 21 anos me tirou o tempo para hesitar”, relembra. 

A força construída no movimento

Foi assim que começou uma caminhada marcada por trabalho, responsabilidade e uma capacidade admirável de transformar desafios em impulso. Enquanto muitas pessoas aguardam o momento ideal para agir, Gilmara aprendeu a avançar mesmo diante das imperfeições do caminho. “Hoje sei: força não é falta de medo. É determinação em movimento “, conta. 

Durante 23 anos, construiu sua trajetória profissional em uma empresa conceituada, onde desenvolveu experiência em gestão de pessoas, amadurecimento profissional e vínculos que marcaram sua história. Mas foi justamente após uma carreira consolidada que viveu aquele que considera o maior ponto de virada de sua vida: a coragem de recomeçar.

Há cerca de um ano e meio, decidiu deixar para trás uma trajetória estável para abrir espaço ao novo. Um movimento que exigiu desprendimento, confiança e disposição para reconstruir a própria identidade profissional.

O recomeço como legado

Hoje, é proprietária da Odontologia Premier ao lado da filha e também fundadora do Casarão Decor, negócio que traduz sua visão sobre afeto, curadoria e propósito. Mais do que novos empreendimentos, a fase atual representa uma redescoberta pessoal. “Estou abrindo novos caminhos, novos aprendizados, novas amizades. É uma fase bonita, daquelas em que a gente se reconhece em tantas outras mulheres”, conta. 

Guiada pela integridade, pelo respeito, pela responsabilidade, pela fé e pela gratidão, Gilmara acredita que o verdadeiro sucesso não está apenas nas conquistas acumuladas ao longo da vida, mas na transformação interior provocada por cada etapa da jornada. “Deus é minha base. Porque no fim, o mais importante não é o que você conquista, mas quem você se torna enquanto conquista”. 

Talvez por isso sua história desperte identificação em tantas mulheres. Porque ela não fala sobre perfeição. Fala sobre coragem real. Sobre seguir em frente mesmo sem todas as respostas. Sobre aceitar que o caminho também nos molda.

Ao olhar para sua própria trajetória, Gilmara entende que nenhuma conquista acontece de forma isolada. Para ela, cada mulher que avança carrega consigo o legado de outras que abriram caminhos antes. “Minha história não começou comigo. Começou com mulheres que vieram antes e abriram espaço para que eu pudesse estar aqui. A única forma de honrar isso é me tornar o caminho de outra.”. 

E é justamente nessa construção coletiva que ela acredita estar deixando seu legado: inspirar outras mulheres a seguirem a própria intuição com fé, coragem e verdade. “Pronta eu nunca vou estar. Mas no caminho eu me encontro”, conta. 

A arte de Marcela Neves Schmidt Zanini não nasce apenas da estética. Nasce da experiência humana. Dos silêncios, dos lutos, da espiritualidade e das transformações que atravessam a vida antes de ganharem forma sobre a tela.

Artista plástica contemporânea radicada em Blumenau, Marcela construiu uma trajetória reconhecida internacionalmente por obras que transitam entre arte, memória e transcendência. Sua produção, marcada por simbolismo, delicadeza e profundidade espiritual, transformou a série A Dança das Garças em uma assinatura artística reconhecida dentro e fora do país. Mas, para ela, a arte nunca foi apenas expressão visual. Sempre foi um espaço de travessia. “Quero deixar luz por onde eu passo”, afirma.

Quando a arte passou a transcender a estética

Embora hoje seja reconhecida por uma linguagem autoral consolidada, Marcela conta que sua trajetória foi construída a partir de desafios profundos desde a infância e adolescência. Entre adversidades emocionais, processos internos e momentos de ruptura, encontrou na busca por autoconhecimento um caminho para reconstruir a própria existência. “Muita terapia, muita busca e muito encontro com o meu eu também”, relembra.

Nos últimos anos, os lutos vividos tiveram papel decisivo na transformação de sua forma de enxergar a vida e também a arte. Segundo ela, essas experiências abriram um novo olhar sobre existência, espiritualidade e propósito. “Hoje meu trabalho é sobre transcender, e transcender é exatamente o que mais fiz com a minha própria existência”. 

A partir desse processo, sua produção artística deixou de buscar apenas beleza ou composição estética. Marcela passou a desejar que suas obras fossem capazes de provocar algo mais profundo em quem as observa: uma experiência emocional, espiritual e sensível.

A espiritualidade como linguagem artística

Um dos principais pontos de virada de sua trajetória aconteceu justamente quando decidiu que queria que sua arte ultrapassasse os limites do próprio objeto artístico. “Queria que meu trabalho elevasse a alma daqueles que o vissem”. 

Segundo Marcela, foi a partir dessa intenção que sua caminhada começou a ganhar novos significados. Aos poucos, as conexões, os aprendizados e as oportunidades surgiram de forma alinhada ao propósito que buscava construir.

Guiada por valores como integridade, verdade e espiritualidade, ela acredita que o processo de evolução pessoal é inseparável daquilo que alguém entrega ao mundo. Por isso, ao aconselhar outras mulheres, fala sobre a importância de investir primeiro em si mesmas. “Quando somos mais, verdadeiramente, de corpo e alma, a vida entrega o que deve ser nosso”. 

Iluminar o entorno através da própria luz

Ao refletir sobre o impacto que acredita gerar em outras mulheres, Marcela entende que toda mulher que encontra coragem para ocupar seu espaço também se torna referência para outras ao redor. Ela acredita que pessoas que buscam desenvolver a própria luz acabam iluminando naturalmente o entorno. E vê na arte uma possibilidade de conexão, consciência e expansão. “Às vezes sinto que estou nesse lugar onde me coloco à disposição para servir de ponte para a luz”. 

Mais do que reconhecimento artístico, talvez seja justamente essa a marca que deseja deixar: a de alguém que transformou dor em consciência, sensibilidade em linguagem e arte em experiência humana. Uma trajetória construída para lembrar que sentir também é uma forma de transformação. “Arte que faz sentido, é arte que faz sentir”, completa.