Nhoque da Fortuna: tradição italiana garante dinheiro no bolso durante todo o ano

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Que comida e tradição têm tudo a ver, você já sabe. Afinal, cada cantinho do mundo tem suas particularidades gastronômicas e um charme todo especial quando o assunto é culinária típica. Basta pensar nos croissants da França, no fish & chips da Inglaterra e nos pastéis de Belém de Portugal, por exemplo. Mas se existe um país que entende a tradição como ingrediente fundamental à mesa, trata-se da Itália. Prova disso é uma das celebrações iniciadas por lá e perpetuadas pelos imigrantes no Brasil: o Nhoque da Fortuna, comemorado todo dia 29 de cada mês.

Segundo a lenda, o prato garante dinheiro durante todo o ano. O Nhoque da Fortuna pode ser feito colocando uma nota de qualquer valor embaixo do prato de nhoque e, de pé, comendo sete nhoques, um a um, fazendo um pedido a cada nhoque. O dinheiro colocado embaixo do prato deve ser guardado até o dia 29 do próximo mês. Quer desculpa melhor para saborear a massa acompanhada por um bom vinho?

O sommelier da Decanter Blumenau, Sidney Lucas, dá quatro dicas de harmonizações para aproveitar o friozinho e fazer a simpatia, que funciona com qualquer variação de nhoque. A primeira é o Umberto Cesari Iove Sangiovese di Romagna 2015, um vinho de cor rubi jovem e intensa. A bebida tem aromas típicos de frutas vermelhas, notas terrosas e de violeta. Outra opção é o Villa Cardeto Sangiovese 2014, com sua coloração rubi transparente e cristalina. O fresco olfato de cerejas, violeta e ervas promete agradar.

Quem prefere leveza e uma suculenta acidez vai gostar do Castello di Magione Sangiovese 2015. O vinho tem nariz direcionado pela cereja e violeta, além de boa intensidade. Por fim, outra sugestão impactante e ao mesmo tempo delicado no olfato é o Poggi Bardolino Classico 2010, com cerejas e framboesas frescas sublinhadas por tons florais e leve toque de amêndoa amarga.

Decanter

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.

Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa.

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Notas Explicativas é tema de curso em Blumenau

Todos os anos são obrigatórios os registros das demonstrações contábeis pelas empresas junto ao órgão competente. As notas explicativas são partes integrantes do conjunto das demonstrações, tendo como finalidade expor a norma contábil utilizada, as práticas ou políticas aplicadas, detalhando os itens apresentados nas demonstrações e quaisquer outras informações relevantes para a compreensão dos relatórios, fornecendo informações complementares para as demonstrações contábeis.

Pensando nisso, o Sescon Blumenau (Sindicato das Empresas de Serviços Contábeis e das Empresas de Assessoramento, Perícias, Informações e Pesquisas de Blumenau e Região), em parceria com o Sindicont (Sindicato dos Contabilistas de Blumenau) e CRC/SC (Conselho Regional de Contabilidade de Santa Catarina), está com inscrições abertas para o curso de elaboração de notas explicativas na prática com o mestre em Contabilidade, Marcos Barbosa Rebello.

Segundo Rebello, durante o curso serão realizadas diversas apresentações com  a finalidade de aprimorar o preenchimento das notas explicativas para diversas situações “Será apresentado, por exemplo, o método de apuração, mensuração e reconhecimento dos estoques, método de mensuração e de depreciação aplicado ao imobilizado entre outras informações que forem apresentadas nas demonstrações contábeis”, enfatiza.

O curso faz parte do Projeto Educação Continuada das entidades contábeis do estado de Santa Catarina e garante ao aluno o abatimento de 8 pontos nos cursos de graduações. A aula acontece no dia 29 de agosto a partir das 8h30, com carga horária total de 08 horas.

O investimento é de R$ 180,00 para associados do Sescon Blumenau e Sindicont Blumenau, R$ 200,00 para associados somente do Sescon Blumenau ou Sindcont Blumenau e contadores com registro no CRC, R$270 para associados a outras entidades patronais e R$ 310,00 para não associados.

As inscrições devem ser feitas até o dia 25, com o setor de cursos pelo telefone (47) 3326-0236 / Ramal 5, pelo e-mail cursos@sesconblumenau.org.br ou pelo link http://sesconblumenau.org.br/cursos-programados/detalhe/20170829/179/1/

Serviço
O quê: Curso de elaboração de notas explicativas na prática
Quando: 29 de agosto
Onde: Laboratório Sescon Blumenau, Rua XV de Novembro, 759 Centro

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Evento na China reunirá pela primeira vez fabricantes brasileiros que buscam mercado externo como solução para driblar a crise

Diante da instabilidade econômica que atinge o Brasil, a ideia de encontrar no mercado externo uma alternativa para garantir o crescimento dos negócios surge de maneira natural para a maioria dos empresários. Segundo especialistas, a porta de entrada certeira para atingir esse objetivo é, hoje, a China. De 12 a 14 de novembro, produtores brasileiros de vinhos, cachaças e cervejas artesanais poderão comprovar a força do comércio chinês durante a InterWine 2017, uma das maiores e mais importantes feiras do setor em todo o mundo, que pela primeira vez terá um estande exclusivamente voltado à exposição de marcas e fabricantes nacionais.

Com mais de 12 anos de sucesso e expositores vindos de países como França, Espanha, Itália, Chile e Estados Unidos, o evento será realizado na cidade de Guangzhou, capital da província de Cantão, no Sul da China. Considerada uma região estratégica, próximo de Hong Kong e de Macau, na famosa Região do Delta do Rio das Pérolas, é o local que mais rapidamente se desenvolve economicamente na China — o PIB já ultrapassa a marca de U$ 1,35 trilhão. Até 2030, a região terá 66 milhões de habitantes e um PIB de U$ 2.1 trilhões, com renda per capita de U$ 31 mil.

“Uma vez superadas as dificuldades causadas pela língua, diferenças culturais e demais aspectos, entrar no mercado chinês pode ser a maior oportunidade existente no momento, não apenas pelo tamanho e robustez da economia atualmente, mas principalmente pelas perspectivas para o futuro nos próximos anos”, destaca Claudio Melfi, sócio da Business Nesting Limited, que reunirá em um só estande as marcas e fabricantes brasileiros que marcarem presença na InterWine 2017.

Mercado de bebidas tem crescimento significativo na China

De acordo com dados do governo chinês, em 2016 o país importou 638 milhões de litros de vinho, representando um aumento de 15% se comparado com o mesmo período do ano anterior e totalizando um volume de mais de U$ 2,3 bilhões em importações.

Já o mercado de cervejas na China movimenta mais de U$ 70 bilhões anualmente, se consolidando como um dos maiores de todo o mundo. Também impressiona o aumento na participação de cervejas artesanais dentro deste cenário: de acordo com a consultoria Kantar Worldpanel, no último ano o crescimento ultrapassou a casa dos 40%.

“Também no setor de destilados os números são imensos e de forte crescimento. De acordo com o Euromonitor, até 2021 o consumo anual de destilados na China chegará a 6,7 bilhões de litros, o que significa uma grande oportunidade aos produtores brasileiros de cachaça, um produto exclusivo do nosso país e reconhecido internacionalmente”, explica Melfi.

Empresa oferece suporte e espaço exclusivos para brasileiros

Quem quiser garantir uma vaga no evento terá à disposição todo o apoio e a infraestrutura adequados através da Business Nesting. A empresa oferece pacotes exclusivos com acomodação em hotéis cinco estrelas, transfer, guia fluente em português, tours pela cidade e auxílio no envio das amostras. No evento, terá uma área exclusiva frontal para recepção e exibição dos produtos, display multimídia touch-screen individual, mesas de negociação, lounge e área de degustação. Haverá ainda intérpretes fluentes em português e mandarim, modelos para distribuição de impressos e fotógrafo/cinegrafista profissional para registro de toda a feira.

De quebra, os participantes poderão impulsionar ainda mais a popularidade de seus produtos na competição “2017 InterWine  International Wine & Spirits Challenge”. O concurso ocorre durante o evento, com bebidas previamente inscritas. Especialistas irão provar os produtos concorrentes e avaliá-los dentro das regras da OIV International e padrões do ISO9002. “Por causa da extensa cobertura do evento pela mídia e sua importância dentro do setor, pode ser uma oportunidade única para transformar os produtos e as marcas em referência dentro do mercado de bebidas na China e mesmo em outros países”, adianta Melfi.

Além disso, a Business Nesting oferece o serviço de representação comercial continuada. “Não é incomum escutar histórias de empresários que investem pequenas fortunas em eventos fora do Brasil e retornam com a mala cheia de cartões de visitas e sem nenhum pedido. Conosco os expositores terão a possibilidade de seguir à risca os procedimentos mais básicos de atendimento ao cliente no pós-evento: o bom e velho follow-up. Um vendedor, um cliente, uma mesa, uma amostra física do produto e um aperto de mão”, assinala Melfi.

Sobre a Business Nesting International

Sediada em Hong Kong e com escritório no Brasil, a Business Nesting International Limited atua no ramo de importação, exportação e consultoria em comércio exterior desde sua fundação, em 2010. ​Também opera como uma trading company nos mais variados segmentos, incluindo o de máquinas e equipamentos.

Através de uma subsidiária na cidade de Zhongshan, na China, A Business Nesting lançará em 2018 uma plataforma de internacionalização de negócios que permitirá às pequenas e médias empresas lançar seus produtos e serviços na China, em um sistema de incubadora, de forma acessível.  A empresa apresentará ainda uma plataforma de equity crowdfunding, através da qual irá oferecer a oportunidade para que investidores chineses possam se tornar sócios das operações internacionais que os empreendedores brasileiros lançarem no mercado asiático após o período de incubação.

SERVIÇO

O quê: InterWine 2017, uma das maiores feiras do setor de bebidas do mundo

Quando: 12 a 14 de novembro de 2017 no centro exposições Pazhou, da Canton Fair, em Guangzhou, na China

 

Informações sobre valores e inscrições: https://www.internacionalizeme.com/interwine

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Especialista explica por que empresas querem excluir ICMS-ST do cálculo do PIS/Cofins

Empresas que recolhem o ICMS por meio da substituição tributária têm levantado a tese no Judiciário de que o valor recolhido do imposto deve ser excluído da base de cálculo do PIS e da Cofins. A tese surgiu em decorrência da recente decisão do Supremo Tribunal Federal (STF), que autorizou os contribuintes a não incluírem o ICMS no cálculo das contribuições sociais.

Marco Aurélio Poffo, advogado especialista em Direito Tributário da BPH Advogados, de Blumenau (SC), explica que por exigência de legislações dos Estados, alguns produtos são submetidos ao regime de recolhimento do ICMS por substituição tributária. Nesse sistema, que visa facilitar a fiscalização pelas Fazendas estaduais, um contribuinte da cadeia de consumo fica responsável pelo recolhimento do imposto dos demais.

Baseadas na decisão do Supremo no RE 574.706, tomada em repercussão geral, empresas que estão na condição de substituído tributário começaram a buscar a exclusão do tributo, ou seja, passaram a não considerar a parcela destinada ao ICMS-ST, destacada no documento fiscal, como receita da empresa, para fins de apuração do PIS/Cofins. A busca, conforme explica Poffo, tem como um dos objetivos a redução dos tributos. “Ainda mais considerando que podemos recuperar os últimos cinco anos antes do ajuizamento da ação”, destaca ele.

O advogado assinala ainda que é irresponsável fazer a exclusão sem respaldo judicial. “Com certeza é muito arriscado, pois o Fisco facilmente descobre a inconsistência no recolhimento com base no SPED Fiscal e SPED Contribuições. Caso a empresa se utilize do benefício sem respaldo judicial, haverá aplicação de multa de 75% mais Juros Selic”, atenta.

Apesar de existir precedente favorável aos contribuintes, o Supremo ainda não se manifestou em relação ao caso específico, e a Fazenda Nacional ainda analisa a matéria na Coordenação-Geral da Representação Judicial (CRJ). Em fevereiro, a 2ª Vara Federal de Florianópolis reconheceu o direito de uma empresa de tintas de excluir da base de cálculo do PIS e da Cofins o valor do ICMS-ST pago por ocasião da suas compras, na qualidade de contribuinte substituído, e posteriormente embutido no preço das mercadorias que comercializa ao consumidor final.

Sobre a BPH Advogados

 

Com mais de 15 anos de atuação no mercado e atendendo a grandes empresas dos mais diversos ramos de atividades, a BPH Advogados tem forte atuação nas áreas do Direito Tributário — inclusive Aduaneiro e tributos incidentes no comércio exterior —, Societário — abrangendo operações de M&A —, Civil/Contratual, Imobiliário e Trabalhista, além das outras áreas jurídicas inerentes ao Direito Empresarial.

Considerado um escritório boutique, que preza pelo atendimento mais próximo do cliente e melhora nas técnicas jurídicas, é comandado pelos sócios Rafael Amaral Borba, Marco Aurélio Poffo e Shirley Henn. Atualmente, tem unidades estabelecidas nas cidades de Blumenau e Lages.

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Blumenau e Brusque recebem evento com atividades gratuitas para a comunidade neste sábado

Blumenau e Brusque recebem neste sábado (19) o Dia Nacional da Construção Social (DNCS), evento que ocorrerá simultaneamente em 31 cidades do Brasil. Com o slogan nacional “Minhas Escolhas, Meu País”, o DNCS 2017 tem como objetivo mostrar que as escolhas de cada indivíduo podem fazer a diferença e promover transformações que se deseja para o país. Em Blumenau, ocorre no Complexo Esportivo Bernardo Werner (Rua Itajaí, Bairro Vorstadt), das 14h às 17h30min. Em Brusque, será realizado no Centro Esportivo do SESI (Rodovia Antônio Heil, Bairro Limoeiro), das 13h às 17h.

Trabalhadores do setor e comunidade terão acesso a serviços gratuitos nas áreas de saúde, lazer, educação e cidadania, além de atividades recreativas, esportivas, culturais e participação em sorteio de brindes. Dentre os serviços oferecidos estão testes de glicemia, aferição da pressão arterial, orientação nutricional, massoterapia, maquiagem, corte de cabelo e barbearia, emissão de identidade, entre outros.

Além disso, o SESI colocará à disposição um espaço exclusivo com informações sobre Segurança e Saúde no Trabalho. No local, os trabalhadores terão experiências com o tema por meio de um circuito interativo que contará com um jogo sobre segurança, outro de completar as frases e um jingle.

Sobre o evento

Em seus 10 anos de existência o Dia Nacional da Construção Social já realizou mais de 3,68 milhões de atendimentos para cerca de 728 mil pessoas. Promovido pela Câmara Brasileira da Indústria da Construção (CBIC), por meio do seu Fórum de Ação Social e Cidadania (FASC), e pelo SESI Nacional, o evento tem apoio especial do Seconci-Brasil.

No nível local, conta com o apoio dos Sindicatos das Indústrias da Construção (Sinduscons) e das unidades do Serviço Social da Indústria da Construção Civil (Seconcis).

SERVIÇO

Brusque

O quê: Dia Nacional da Construção Social, com serviços gratuitos nas áreas de saúde, lazer, educação e cidadania, além de atividades recreativas, esportivas e culturais

Quando: Sábado, 19 de agosto, das 13h às 17h

Onde: Centro Esportivo do SESI (Rodovia Antônio Heil, Bairro Limoeiro)

Serviços: gratuitos nas áreas de saúde, lazer, educação e cidadania, além de atividades recreativas, esportivas e culturais

Quanto: Gratuito

Blumenau

O que: Dia Nacional da Construção Social, com serviços gratuitos nas áreas de saúde, lazer, educação e cidadania, além de atividades recreativas, esportivas e culturais

Quando: Sábado, 19 de agosto, das 14h às 17h30min

Onde: Complexo Esportivo Bernardo Werner (Rua Itajaí, Bairro Vorstadt)

 

Quanto: Gratuito

Mais informações:
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