Bierland divulga finalistas da 5ª edição do Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland
Após um julgamento criterioso feito por especialistas do ramo cervejeiro, os seis finalistas da 5ª edição do Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland foram selecionados. Amerigo Sugamosto, de Pomerode/SC, Anne Carolinne Carvalho Galdino, de Teresina/PI, Darwin Luis Hardt, de Cachoeirinha/RS, Flávio Domingues, de Poço de Caldas/MG, Marcelo Zacchi, de São Paulo/SP, e Ricardo Francisco Simoni, de Campinas/SP, são os finalistas. O vencedor da 5ª edição do concurso será conhecido no próximo dia 27 de agosto e terá a sua cerveja lançada, em parceria com a Bierland, no ano que vem.
Durante todo o mês de julho, os organizadores do concurso receberam as amostras das cervejas de estilo Baltic Porter (BJCP 2015 9C). O julgamento das amostras ocorreu no último sábado (6). Nesta edição, foram inscritos 120 cervejeiros caseiros de diversas cidades do Brasil. O Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland ocorre anualmente desde 2012 e tem como objetivo fortalecer o vínculo entre as cervejarias artesanais e os cervejeiros caseiros por meio da troca de informações. Além disso, visa valorizar a produção artesanal de cervejas. “Todos os anos, temos a chance de promover um grande concurso, que vem se tornando cada vez mais respeitado no mercado cervejeiro. Estamos muito felizes com o resultado desta edição e ansiosos para divulgar o grande vencedor deste ano”, comenta o sócio proprietário da Bierland, Eduardo Krueger.
Bierland
Localizada em Blumenau (SC), a cervejaria Bierland surgiu da iniciativa de três sócios. Foi inaugurada em agosto de 2003, e traduzindo do alemão, o nome significa “Terra da Cerveja”, uma homenagem à cidade onde está localizada. Atualmente a Bierland produz 14 cervejas entre as de linha e sazonais.
Em doze anos de atividades, a Bierland já é uma das cervejarias artesanais mais reconhecidas do Brasil. Ao todo, são 97 premiações, em competições nacionais e internacionais, como o International Beer Challenge, World Beer Awards, Concurso Brasileiro de Cervejas, South Beer Cup, Copa Cervezas de America, entre outros. Para o sócio proprietário, Eduardo Krueger, as cervejas da Bierland são frutos do trabalho intenso de uma equipe comprometida com a qualidade. “Nossas receitas são inspiradas em estilos de diferentes escolas cervejeiras, tais como alemã, belga, inglesa e norte americana, acrescentadas de uma dose de criatividade e ousadia que traz personalidade a cada uma delas”, destaca Krueger.
As bebidas da cervejaria blumenauense podem ser encontradas em todos os estados das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, além do Distrito Federal e alguns estados do Norte e Nordeste do país, como Bahia, Ceará, Maranhão, Pará, Pernambuco, Rondônia.
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Jurados durante o julgamento das amostras
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Vendas: A peça chave no mundo dos negócios
A atual fase econômica requer um envolvimento maior de todos, em especial, nas oportunidades de vendas e negócios. Basta conversar com qualquer empresário, comerciante ou profissional autônomo para constatar como, atualmente, as pessoas conseguem inovar e aumentar o seu espaço no mercado.
Com a competitividade cada vez maior no mercado, precisamos estar preparados para convencer o consumidor sobre os produtos ou serviços ofertados pela empresa. A habilidade de vender é que determina o sucesso nos negócios. Entender os movimentos da economia tornou-se uma ferramenta fundamental nos negócios. É importante estar atento ao crescimento das cidades e aos principais segmentos da região. Como também à informação – quesito essencial para se posicionar melhor diante de qualquer desafio, além de passar maior credibilidade ao consumidor na hora de fidelizar a venda.
Outra ação essencial para conquistar o cliente é aproveitar o primeiro contato de abordagem para conhecê-lo. Por isso, converse com calma e entenda o que ele procura e o quanto ele pode pagar por determinado produto ou serviço. Com isso, você poderá oferecer a solução mais adequada.
Além disso, ressalto que a essência para tuda relação é a confiança. Seja verdadeiro e convicto. Converse com seu cliente e mostre os pontos relevantes para fechar o negócio. Assim, o cliente sairá feliz e satisfeito por ter certeza da compra efetivada. E não esqueça as dicas anteriores – o poder de persuasão de uma conversa só é válido com informações atualizadas, quando estamos realmente preparados diante dos desafios.
De maneira geral, sente-se a necessidade de abrir novos mercados, de ir para a rua, de conquistar mais consumidores. Esse aquecimento do mercado é extremamente positivo, pois faz os executivos desenvolverem novas habilidades e competências, além de despertar o desejo de fazer o melhor negócio possível, afastando ainda o comodismo e eliminando ideias pré-concebidas. O resultado deste cenário é que todos os profissionais envolvidos acabam ficando mais competentes.
Claudio Peixer
Master coach, partner da Sociedade Brasileira de Coaching
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Dia dos Pais combina com cervejas Bierland
O Dia dos Pais está chegando. Que tal preparar um almoço ou jantar especial para comemorar a data? O sommelier de cervejas da Bierland, Yuri Holbrich, dá indicações de pratos que harmonizam muito bem com alguns rótulos da Bierland. Como prato principal, a sugestão é fazer Nachos ou Tacos, pratos muito tradicionais da culinária mexicana. Para harmonizar com eles, o sommelier indica a Bierland American IPA. “Este rótulo é uma ótima opção de harmonização para pratos da cozinha mexicana, por ser refrescante e de corpo médio-leve. Além disso, A Bierland American IPA tem um sabor equilibrado, entre o amargor acentuado e um sutil maltado, o que contrasta muito bem com comidas mais apimentadas”, explica.
Para complementar a refeição, uma boa opção de sobremesa é um cheesecake de frutas, que também pode ser harmonizado com uma cerveja. “Indico a Bierland Belgian Blond Ale, que possui aroma de mel, proveniente do malte, e suaves nuances de fermentação que podem lembrar banana, condimentos e frutas amarelas maduras. Inicialmente adocicada, possui amargor moderado, final levemente picante, seco e alcoólico, características que complementam bem essa sobremesa”, opina o sommelier de cervejas.
Kits
Além do almoço ou jantar com Bierland, outra boa opção para marcar a data é presentear os pais com kits de cervejas Bierland. Os kits contam com um dos rótulos e um copo ideal para cada estilo de cerveja e podem ser adquiridos no Bar anexo à Fábrica Bierland, em Blumenau, ou empórios e lojas que comercializam os produtos da marca.
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IEL abre inscrições para Programa Internacional de Educação Executiva
Estão abertas as inscrições para o Programa Internacional de Educação Executiva do Instituto Euvaldo Lodi (IEL/SC). Criado para aperfeiçoar o conhecimento em gestão empresarial, o programa terá como tema nesta edição “Liderança Transformadora: Estratégia, Competitividade e Inovação”. O curso é destinado a CEO’s, empresários, executivos, sucessores empresariais, responsáveis decisões estratégicas, representantes e membros do conselho e as inscrições devem ser feitas pelo email educacaoexecutiva@ielsc.org.br. O programa acontecerá nos dias 20 e 21 de setembro na sede da FIESC, em Florianópolis. As aulas serão ministradas pelos professores da ESIC Business & Marketing School, José Eduardo Nasser e Ruy Sant’Ana. Mais informações pelos telefones (48) 3231-4619 ou 3231-4611 e também pelo site www.ielsc.org.br.
O Programa Internacional de Educação Executiva do IEL capacita executivos na utilização de ferramentas, práticas e técnicas globais em gestão e inovação. Em edições anteriores, algumas empresas do Vale do Itajaí já participaram do programa, como Dudalina, Metalúrgica Fey, Baumgarten, Ártico Refrigerações, Coteminas e Altenburg. Além do conteúdo de qualidade e parcerias com as maiores e mais conceituadas Business Schools Internacionais, o IEL também oferece, através deste curso, a oportunidade de estar em contato com os grandes líderes do mercado. No encontro serão discutidas situações e desafios que as empresas estão enfrentando no desenvolvimento das atividades e dos negócios.
Agenda
O que: Programa Internacional de Educação Executiva do Instituto Euvaldo Lodi (IEL/SC)
Quando: Dias 20 e 21 de setembro
Onde: FIESC – Rod. Admar Gonzaga, 2765 – Florianópolis
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Perda de memória pode estar relacionada ao estresse
BLUMENAU (SC) – Cada vez mais pessoas jovens, na faixa dos 30 a 35 anos de idade, chegam ao consultório da neurocirurgiã Danielle de Lara. Considerado por alguns especialistas como um dos males do século, o esquecimento tem afetado os mais jovens sobretudo como consequência do estresse e do cansaço. Esses lapsos de memória podem ser provocados pela sobrecarga de atividades, ansiedade, falta de um sono adequado, uso de entorpecentes, entre outros fatores relacionados ao cansaço. “A pessoa que trabalha, cuida das atividades domésticas, dos filhos e enfrenta os problemas do cotidiano, muitas vezes sente um cansaço mental que acarreta os lapsos de memória. Mas, isso não quer dizer que ela tenha uma doença cerebral”, alerta a especialista.
Danielle explica que lesões ocasionadas por acidentes de automóvel, carência de vitaminas e problemas na tireóide são alguns dos casos que também podem afetar a memória. Em muitos casos, é possível prevenir a perda de memória. Exercícios simples, como montar quebra-cabeças, fazer atividades físicas, experimentar novas atividades relacionadas a dança, pintura ou jardinagem, por exemplo, podem ser uma boa opção para quem quer evitar esse problema. Atualmente, existem até aplicativos na internet que oferecem exercícios para a memória. A médica afirma que estimular o cérebro é a melhor forma de evitar a perda de memória. Por isso, jogos como caça-palavras ou palavras cruzadas só são válidos neste caso se forem realmente desafiadores.
Quando é hora de procurar um especialista?
A dúvida de muita gente é quando saber se é hora de procurar ajuda. A neurologista Danielle de Lara observa que, se o problema de memória estiver comprometendo as atividades diárias, a pessoa deve procurar um especialista para uma avaliação. Quando acontece de forma persistente, por um longo período de tempo, se estiver afetando o trabalho ou a relação familiar, é hora de ir ao médico. O profissional poderá fazer uma avaliação no consultório ou solicitar exames mais aprofundados como a tomografia axial computadorizada (TAC) ou uma ressonância magnética (MRI).
A neurologista destaca, ainda, que em muitos casos a perda de memória é facilmente tratável quando o problema é diagnosticado precocemente. No entanto, se não forem diagnosticadas e tratadas, algumas doenças podem progredir e tornar o tratamento mais difícil.
Sobre Danielle de Lara
Neurocirurgiã em atividade em Blumenau e região
Fellowship em Neurocirurgia Minimamente Invasiva pela Ohio State University
Professora do curso de Medicina da Furb (Universidade Regional de Blumenau)
Orientadora da Liga de Neurociências da Furb (Universidade Regional de Blumenau)
Preceptora da Residência Médica em Cirurgia Neurológica do Hospital Santa Isabel
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