A Estação do Vinho
Temperaturas amenas tornam o clima ideal para apreciar a bebida.
A principal característica do vinho é se encaixar em todas as ocasiões. A bebida desperta sentimentos, deixa tudo com uma cara convidativa e agradável. Versátil, pode ser consumido em um jantar romântico, um encontro com amigos ou até mesmo em um piquenique.
Além das diversas ocasiões, os vinhos formam um par perfeito quando o assunto é gastronomia. Do macarrão ao chocolate, você sempre encontrará um vinho ideal para fazer a harmonização. O sommelier da Decanter, Guilherme Corrêa, indica o lançamento da Quinta da Neve, o Cabernet-Touriga-Merlot 2011para acompanhar carnes não muito gordurosas. As uvas são colhidas manualmente com alto nível de maturação e amadurecem por seis meses em barricas de carvalho francês. O vinho traz bom frescor e sabor intenso.
Para quem está sempre junto dos amigos, a dica do sommelier é apostar no Gallardia Tinto 2013, um tinto extremamente frutado, leve e viçoso, ideal para momentos como esse. Já para os paladares mais exigentes, Guilherme destaca a nova linha Testimonio, da vinícola centenária Luigi Bosca. Estes vinhos agradam pela qualidade argentina e faixa de preço acessível. A bebida é indicada para momentos românticos ou eventos especiais.
Todos estes lançamentos podem ser encontrados nas enotecas Decanter, com valores a partir de R$ 58,50.
Sobre a Decanter
Fundada em Blumenau, em 1997, a Decanter tornou-se uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento, nos últimos 13 anos. No entanto, é a esmerada Seleção de Vinhos Decanter que dá corpo à empresa, alavancando seu crescimento que hoje conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.
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Não basta votar!
Como funciona o processo eleitoral no Brasil? A pergunta parece simples, mas a reposta é complexa e o bom entendimento do tema pela sociedade, que clama por um país mais justo, igualitário e sem corrupção, é essencial.
Esse ano, teremos eleições majoritárias. É novamente a oportunidade de tentar alcançar as mudanças necessárias por meio do voto. Para isso, é preciso entender o que envolve as eleições. Mas como mudar esse cenário onde uma parcela significativa da população não sabe como funciona o sistema ou sequer lembra em qual vereador votou nas últimas eleições municipais?
É preciso começar. Em palestra na Associação Empresarial de Blumenau (Acib), o promotor de justiça, Odair Tramontin, explicou sobre os sistemas eleitorais do País: majoritário e proporcional. Ele apontou os benefícios e as desvantagens de cada um e lembrou que quando falamos em sistema proporcional, estamos, sim, falando em votar no partido ou na coligação. Diferente do que, talvez, acredita a maioria da população, que diz que vota no candidato e não no partido.
O promotor também chamou a atenção sobre a responsabilidade de cada um, em seu papel de cidadão. Votamos em quem? No melhor ou no “menos pior”? E mais: a culpa é dos políticos? Não é uma questão de certo ou errado, porém, se eles nos representam, cabe a nós cobrar respostas e, principalmente, soluções.
O orçamento para os gastos do Senado e da Câmara, em 2012, foi de aproximadamente R$ 6 bilhões aos cofres públicos. Já Santa Catarina gastou cerca de R$ 243 milhões para manter os parlamentares na Assembleia Legislativa. É o nosso dinheiro. É a nossa representatividade. Contudo, não podemos achar que essa é nossa única obrigação. Nossa contribuição com o sistema eleitoral e por um país mais justo tem que ir além, começando em conhecer o sistema.
Carlos Tavares D’Amaral
Presidente da Acib
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Agilidade na construção
Produtos químicos especializados aceleram trabalhos em obras e contribuem com perfeito acabamento.
Cada vez mais a tecnologia ganha espaço nos variados mercados brasileiros. O setor da construção civil é um bom exemplo. Blocos, pavimentos, pisos industriais, telhas, tubos de concreto e diversos outros materiais e estruturas recebem mais qualidade com o auxílio de produtos químicos especiais, desenvolvidos com base tecnológica e efeitos específicos.
Agentes de cura, aceleradores de pega, desmoldantes, plastificantes, resinas, vernizes, endurecedores, adesivos, impermeabilizantes, aditivos, pigmentos e selantes estão entre os importantes produtos usados em obras. Segundo o diretor da Camargo Química, empresa catarinense especializada na área de desenvolvimento de itens químicos para a construção, atualmente, estes tipos de produtos tornaram-se fundamentais para a função desejada das determinadas estruturas que as recebem.
“A construção vem trabalhando intensamente com a agilidade e a qualidade. Ou seja, objetiva-se melhorar a produtividade, bem como diminuir o tempo de conclusão da obra, mas sempre focando em resultados extremamente satisfatórios. Neste sentido, os produtos químicos cumprem papeis essenciais”, destaca Fábio. São produtos que aumentam a resistência das estruturas, evitam desgastes, facilitam secagem e limpeza, favorecem desmoldagem, aplicam coloração diferenciada, hidratam materiais, entre tantas outras funções.
Muitas aplicações químicas também são aliadas ao meio ambiente e desenvolvidas com tecnologias sustentáveis, como o caso dos desmoldantes biodegradáveis. “Vivemos uma nova era, com a preocupação ambiental cada vez mais constante na sociedade, e isso tem influenciado a indústria da construção, com o desenvolvimento de produtos que auxiliam nas obras e ao mesmo tempo são sustentáveis”, explica o diretor da Camargo Química.
Parede de concreto in loco
Exemplos de agilidade na construção estão nas casas e apartamentos denominados populares, como o programa Minha Casa, Minha Vida, do Governo Federal. Para acelerar o cronograma de obras e garantir custos mais baratos, as construtoras desta área investem em materiais práticos, como é o caso da parede de concreto moldada in loco, comumente utilizada.
As fôrmas prontas – as mais usadas são de plástico, alumínio ou aço –, moldam o concreto conforme a estrutura desejada da construção e apresentam vários benefícios, como leveza, resistência, durabilidade, bom acabamento e custo baixo, garantidos, principalmente, devido ao auxílio de vários produtos químicos, com exemplo de aceleradores para desmoldagens, selantes de poliuretanos para juntas de dilatação e policarboxilato para concreto auto-adensável. “A parede de concreto in loco está ganhando espaço cada vez maior no setor construtivo justamento por proporcionar rapidez de trabalho sem deixar de garantir os efeitos desejados”, ressalta Fabio.
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Brasil comemora o Dia Nacional do Livro Infantil
Editora mostra como se destacar para atrair a atenção deste público.
“Um país se faz com homens e livros”, dizia Monteiro Lobato, um dos principais autores de Literatura Infantojuvenil Brasileira. Lembrar sobre a importância do livro durante a infância faz parte do dia 18 de abril, considerado desde 2002 o Dia Nacional do Livro Infantil, mesma data de nascimento do importante escritor. Para o mercado editorial, também é uma data para celebrar o sucesso do segmento.
De acordo com a pesquisa Produção e Vendas do Setor Editorial Brasileiro de 2013, realizada pela FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), CBL (Câmara Brasileira do Livro) e SNEL (Sindicato Nacional dos Editores de Livros), todos os anos são lançados pelas editoras brasileiras em torno de 55 mil novos títulos. Já o Levantamento Anual do Segmento de Livrarias, feito pela ANL (Associação Nacional de Livrarias) em 2011, apontou que o setor infantojuvenil foi o que mais cresceu em vendas, desbancando a literatura estrangeira e de autoajuda. Em 2012, outra pesquisa também organizada pela ANL em parceria com a GFK Brasil registrou que os livros para o público infantil e juvenil alavancam as vendas em datas comemorativas, como Natal e Dia das Crianças.
Um exemplo de empresa que se destaca neste mercado é a Editora Vale das Letras, que desde 2002 atua fortemente no segmento infantil e a partir de 2013 também no juvenil. Com sede em Blumenau (SC) e distribuição em todo o Brasil, a editora aposta nas coleções próprias, que trabalham o universo da imaginação das crianças, através de livros diferenciados, coloridos e que chamam a atenção, bem como nos volumes de personagens já conhecidos pelos pequenos, através de parcerias internacionais. São os mais variados livros da Hello Kitty, Smurfs, Bob Esponja, Batman, Star Wars, Pica Pau, Garfield, Hotel Transilvânia, entre outros.
Diferencial é o ponto chave pata atrair o público infanto-juvenil. “Quanto mais diferente for o livro, mais há empatia por parte dos pequenos. Além das histórias em si, que devem apresentar enredo divertido, contagiante e, muitas vezes, emocionante, é preciso também apostar nos formatos inovadores, como os livros com fantoches, nos objetos que complementam os livros, como CDs de jogos, e ainda nos personagens caracterizados, como os animais ou os já conhecidos em desenhos animados”, destaca Eduardo Reis, diretor da Vale das Letras.
A importância dos livros
A pedagoga da Editora Vale das Letras, Adriana P. Battisti, ressalta: “O livro de literatura infantil é um recurso essencial durante o processo de crescimento da criança, desde antes mesmo do primeiro ano de idade, pois permite que haja um encontro prazeroso com o mundo das letras, preparando-a para descobri-lo”. Assim como também é fundamental para após a fase de alfabetização, proporcionando um apoio importante ao seu desenvolvimento mental e como ser humano.
Para Adriana, durante a infância o contato com a leitura precisa ser prazeroso, entretanto o objetivo não se limita a oferecer somente informações ou apenas exercitar a leitura e, consequentemente a escrita, mas saber fazer uso das informações de forma crítica e autônoma. “Quando os adultos conseguem inserir na vida diária situações agradáveis envolvendo os livros de história, a criança se apaixona por este universo desconhecido”, explica a pedagoga.
Segundo o diretor da Vale das Letras, o universo infantil que ao mesmo tempo proporciona o desenvolvimento das crianças é a visão central dos livros da editora. “Desejamos aproximar cada vez mais a infância da literatura, seja por meio de personagens famosos, de brinquedos educativos inseridos nas coleções ou simplesmente com histórias clássicas. O papel da Vale das Letras é levar os livros até as crianças brasileiras”, enfatiza Eduardo.
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Malbec: a uva que conquistou o mercado
De origem francesa, a uva ganhou espaço após ser cultivada na Argentina.
Originária da região de Bordeaux, na França, a uva fina tinta Malbec ganhou projeção após ser trazida para a América Latina e ser cultivada na Argentina. O sucesso vem de fatores geográficos, climáticos e geológicos extremamente positivos para o cultivo deste tipo de uva.
A principal característica de vinhos produzidos a partir da Malbec é sua tonalidade vermelha escura. O aroma é típico de frutas vermelhas maduras. Os vinhos feitos a com a Malbec se popularizaram por serem sedosos e de acidez moderada, podendo ser apreciada mais de uma taça. O sabor destaca-se quando combinado com uma boa carne.
A uva tornou-se tão importante que o dia 17 de abril foi declarado como o Dia Mundial da Malbec. Para celebrar a data, todas as enotecas Decanter contam com uma seleção especial da casta franco-argentina. O Purple The Original Malbec 2011, da vinícola Château Lagrézette, o Finca La Linda Malbec 2012, da Luigi Bosca e o Familia Schroeder Malbec 2010, da Familia Schroeder são apenas alguns dos vinhos que podem ser encontrados nas lojas Decanter.
Sobre a Decanter
Fundada em Blumenau, em 1997, a Decanter tornou-se uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento, nos últimos 13 anos. No entanto, é a esmerada Seleção de Vinhos Decanter que dá corpo à empresa, alavancando seu crescimento que hoje conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.
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