Cardápio de inverno aquece o Wine Bar da Enoteca Decanter
Soufflé, focaccia, Boeuf Bourguignon e até polenta fazem parte das novidades preparadas pela chef Janaína Rickmann para a casa.
Blumenau (SC) – O inverno está chegando e as temperaturas já começaram a ficar mais amenas. Com a mudança de estação, os brasileiros experimentam novos hábitos, inclusive alimentares, para amenizar a sensação de frio. E o Wine Bar da Enoteca Decanter de Blumenau já está com novo cardápio, assinado pela chef Janaína Rickmann, para agradar aos paladares mais refinados. Todas as novidades são harmonizadas com vinhos selecionados por Guilherme Corrêa, sommelier bicampeão brasileiro pela Associação Brasileira de Enologia – ABS e melhor sommelier da América Latina pela APAS – Association de la Sommelierie Internationale.
Para quem não dispensa os tintos neste período do ano, o soufflé de Emmental com geleia de tomates é uma das apostas do Wine Bar Decanter. O prato combina com Gallardia Cinsault 2013, da vinícola De Martino, conforme recomendação de Corrêa. Outro destaque do novo cardápio é a polenta brustolada alla boscaiola, opção deliciosa para o inverno. Dourada em fatias com molho de tomate, berinjelas e cogumelos, a polenta harmoniza com o Teuto Toscana IGT 2007, da vinícola Tenuta Podernovo.
O Boeuf Bourguignon, clássica receita da Borgonha de estufado bovino no vinho tinto, com cogumelos, cebolinhas glaçadas e bacon, também está disponível no novo carpápio da Decanter. Acompanha gâteau de batatas gratinadas no creme e harmoniza com Grand Pinot Noir 2012, de Luigi Bosca.
Brancos
Para quem aprecia um bom vinho branco também no inverno, o crostini de salmão com funcho é uma das delícias do Wine Bar Decanter, que casa bem com o francês Rosé Côte Bleue Coteaux-d’Aix-en-Provence 2012, de Colombo. A focaccia caseira com pasta mediterrânea de azeitonas pretas e bacalhau desfiado também é uma boa pedida com o também francês Paul Mas Viognier IGP 2012, de Paul Mas.
Queijos e vinhos
A combinação de queijos e vinhos é típica do inverno e no Wine Bar Decanter também há opções para quem não dispensa a dupla. Queijo Brie inteiro ao forno, em crosta de mel e farofa de ervas, é acompanhado do português Verdelho 5 Years Old Medium Dry, de Cossart_Gordon.
Sobremesa
O Wine Bar Decanter também oferece em seus novo cardápio uma incrível torta crocante de banana e doce de leite, acompanhada de Jerez Pedro Ximénez, de El Maestro Sierra. Outra opção para a sobremesa é o mousse de chocolate amargo perfumada ao Armagnac com coulis de frutas silvestres vermelhas, que casa bem com Porto Warrior Special Reserve, da Warre’s.
Wine Bar
O Wine Bar atende como um happy hour, onde o cliente pode comer e optar pela taça ou pela garrafa da bebida escolhida. A carta de vinhos é elaborada pelo sommelier Gilherme Corrêa, campeão brasileiro em 2006 e 2009.
Sobre a Decanter
Fundada em Blumenau, em 1997, a Decanter tornou-se uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento, nos últimos 13 anos. No entanto, é a esmerada Seleção de Vinhos Decanter que dá corpo à empresa, alavancando seu crescimento que hoje conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.
Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br
Editora Vale das letras lança livros de literatura infantil que contribuem com o desenvolvimento das crianças
Proporcionar às crianças e adolescentes momentos de diversão e aprendizado são os objetivos de trabalho da editora de livros infantis e juvenis Vale das Letras. E o novo lançamento segue esta linha. Seis livros de literatura voltados para o público de três a sete anos chegam às grandes livrarias e papelarias do país neste mês de maio: “Uma Viagem Atrapalhada”, “O Coelhinho de Pelúcia”, “Pedro e as Pedras”, “…E Ninguém Viu o Ratinho”, “Juninho e o Cavalo Mágico” e “Atrás de Mim!”.
Segundo a pedagoga da editora, Adriana P. Battisti, o livro infantil é um recurso essencial durante o processo de crescimento da criança, desde antes mesmo do primeiro ano de idade, pois permite que haja um encontro prazeroso com o mundo das letras, preparando-a para descobri-lo. “Durante a infância, o contato com a leitura precisa ser prazeroso e divertido, entretanto o objetivo não se limita a oferecer somente informações ou apenas exercitar a leitura e, consequentemente a escrita, mas saber fazer uso das informações de forma crítica e autônoma”, explica.
Por isso, de acordo com o diretor da Vale das Letras, Eduardo Reis, os seis novos livros usam de ilustrações coloridas e semelhantes à vida real, além de histórias diferenciadas para chamar a atenção dos pequenos, entretê-los e ainda auxiliá-los no seu desenvolvimento. “Estes livros se destacam pela qualidade de suas ilustrações, prendendo a atenção das crianças e lhes ensinando grandes lições. Com sua beleza e textos acessíveis, são feitos para conquistar toda a família”, ressalta.
Ficha Técnica
Categoria: cartonados
Formato: 25 x 25cm
Páginas: 25 páginas
Idade: 3+
ISBN: 978.85-410-0454-1 (Uma Viagem Atrapalhada), 978.85-410-0453-4 (O Coelhinho de Pelúcia), 978.85-410-0403-9 (Pedro e as Pedras), 978.85-410-0433-6 (…E Ninguém Viu o Ratinho), 978.85-410-0402-2 (Juninho e o Cavalo Mágico) e 978.85-410-0401-5 (Atrás de Mim!).
Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br
Hospital Dia do Pulmão amplia atendimento com novos profissionais
Com o objetivo de melhor o atendimento à população e diminuir eventuais esperas, principalmente na área pediátrica, o Hospital Dia do Pulmão, de Blumenau, possui três novos médicos, que complementam o trabalho hospitalar junto aos outros dez profissionais especializados em pneumologia.
O atendimento para adultos ganhou reforço com o Dr. Jorge Marcelo Dornelles Diehl, que tem em seu currículo formação em Medicina pela Universidade Regional de Blumenau e especializações em Clínica Médica pelo Hospital Municipal São José, em Joinville, e em Pneumologia pelo Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
Dra. Manoella Schmidt Kreibich, com graduação em Medicina pela Universidade Regional de Blumenau e residências em Pediatria Geral no Hospital Joana de Gusmão, em Florianópolis, e em Pneumologia Pediátrica na Universidade Federal de São Paulo, amplia a equipe pediátrica, assim como Dra. Roberta Martins Dequi, formada em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade de Passo Fundo e com residências em Pediatria no Hospital do Servidor Público Municipal de São Paulo e em Pneumopediatria no Hospital Infantil Menino Jesus, em São Paulo.
Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br
Observatório Social de Blumenau apresenta novidades
Entidade vai firmar convênio com universidade e receber a colaboração de advogados para dar continuidade aos trabalhos de fiscalização dos gastos públicos.
Na manhã dessa quarta-feira, 14, o Observatório Social de Blumenau, Osblu, realiza reunião de conselho aberta ao público e à imprensa. Na oportunidade, a diretoria da entidade vai fazer a apresentação dos sete advogados, que, de forma voluntária, estão colaborando com as atividades do Osblu nas análises das licitações feitas por órgãos públicos.
No encontro, também vai ser assinado o termo de cooperação entre o Osblu e o Ibes Sociesc, uma parceria onde estudantes do ensino superior vão poder estagiar e desenvolver ações no Observatório. “Também vamos fazer a apresentação do relatório quadrimestral das atividades do Observatório e mostrar o nosso trabalho de acompanhamento das contas públicas. A sociedade precisa estar por dentro do que acontece com o dinheiro que é de todos e querer mais desenvolvimento para a cidade”, aponta o presidente do Osblu, Leomir Antônio Minozzo.
A reunião inicia às 8h30m na sede da Acib. A previsão é que o encontro tenha duração de uma hora.
Educação Fiscal
Ao encontro dos objetivos do Observatório Social, dirigentes da entidade vão participar do V Seminário de Educação Fiscal, organizado pela prefeitura de Blumenau, que acontece nos dias 15 e 16 de maio. O encontro inicia às 18h30, no espaço Artsul 5, anexo ao Clube Guarani, em Blumenau.
Para o primeiro dia do seminário está prevista uma palestra com o prefeito Napoleão Bernardes – Gestão para resultados, e outra com o delegado adjunto da receita federal do Brasil, Édison José Santana da Cruz, sobre a receita federal e a educação fiscal.
A programação segue no dia 16 de maio com diversas palestras. Mais informações em http://www.blumenau.sc.gov.br/downloads/sefaz/educacaofiscal/5seminario.pdf
Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br
Interatividade nos novos livros da Editora Vale das Letras
O livro infantil é um recurso essencial durante o processo de crescimento da criança, mas para que haja encontro prazeroso com o mundo das letras, a diversão deve ser fundamental. Por isso, unir brincadeira e leitura é o objetivo dos novos lançamentos da Editoria Vale das Letras, com os livros das coleções “Relógios”, “Fantoches” e “Meus Adesivos Malucos”.
Para a pedagoga da Vale das Letras, Adriana P. Battisti, o entretenimento precisa ser o ponto central de um livro infantil, seja através de histórias divertidas, personagens diferenciados ou brinquedos educativos que complementam a narrativa, por exemplo. “As crianças são curiosas, mas se distraem facilmente. Para aproximá-las do mundo desconhecido, cheio de possibilidades, fantasias e conhecimentos, que é a literatura, o diferencial precisa chamar a atenção”, explica.
Nos novos livros da Editora Vale das Letras a diversão é garantida por alguns elementos infantis. Conheça:
Relógios
Com os livros “Que Horas São… Fada Princesa?” e “Tic Tac, Aprenda as Horas”, que vêm acompanhados de relógios, as crianças podem aprender as horas de uma maneira fácil e divertida, acompanhando a fada e o coelho enquanto acordam, tomam café e participam das atividades divertidas do dia.
– Informações
Categoria: cartonado
Formato: 24 x 24cm
Páginas: 14
Idade: 3+
ISBN: 978-85-410-0475-6 (Que Horas São… Fada Princesa?)
ISBN: 978-85-410-0474-9 (Tic Tac, Aprenda as Horas)
Fantoches
Com olhos dos personagens protagonistas que se movem e focinhos em formato de fantoche, os livros “O Rugido do Ursinho”, “O Macaco Brincalhão”, “O Pinguim Gelinho” e “Um Novo Lar para Listrado” apresentam histórias divertidas que envolvem animais que a garotada adora.
– Informações
Categoria: cartonado
Formato: 26 x 26cm
Páginas: 12
Idade: 3+
ISBN: 978-85-410-0413-8 (O Rugido do Ursinho)
ISBN: 978-85-410-0414-5 (O Macaco Brincalhão)
ISBN: 978-85-410-0415-2 (O Pinguim Gelinho)
ISBN: 978-85-410-0412-1 (Um Novo Lar para Listrado)
Meus Adesivos Malucos
Com adesivos reutilizáveis, as crianças podem colar e descolar nas superfícies dos livros montando rostos divertidos e engraçados, que garantem histórias diferenciadas. São quatro livros da coleção: “Garotas Pop”, “Piratas”, “Princesas” e “Dinossauros”.
– Informações
Categoria: cartonado
Formato: 25,5 x 25,5cm
Páginas: 12
Idade: 3+
ISBN: 978-85-410-0480-0 (Garotas Pop)
ISBN: 978-85-410-0478-7 (Piratas)
ISBN: 978-85-410-0479-4 (Princesas)
ISBN: 978-85-410-0477-0 (Dinossauros)
Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br