O crescimento do café expresso no Brasil

Na tarde desta quarta-feira (21), a programação de oficinas da SC Gourmet - Mostra Brasileira de Delikatessen, Queijos, Vinhos e Gastronomia, foi aberta com a Oficina “O crescimento do café expresso no Brasil”. Durante o encontro, o barista e proprietário da Cafeeira...

Caviar Brasileiro na SC Gourmet

Ministrada pelo chef Hindrigo Lorran, a oficina sobre a Bottarga Gold no primeiro dia do SC Gourmet, mostrou a história, as especificações e como é feito o produto, que possui origem milenar. “Tudo começa na safra da tainha, onde a ova é extraída e passa por um...

Hortifruti marca presença na SC Gourmet

Foto: Renato Mafra Pela primeira vez, a SC Gourmet conta com um estande de hortifruti. A Go Green, da empresa Gramado, traz novidades variadas e diferenciadas para a salada. As mini alfaces da Sala Nova, marca mundial, ganham destaque com pés adultos da verdura, mas...

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