“Alimentação Saudável: Da escolha dos alimentos até a apresentação na mesa” é o tema do próximo curso para secretárias do lar e donas de casa, ministrado pela nutricionista Alessandra Guerra. Ele ocorre nos dias 9 e 10 de setembro, entre as 14h e as 19h.
Além da parte teórica, serão realizadas mais de 15 receitas durante o curso. “É um momento de interação, onde as participantes poderão tirar dúvidas teóricas e práticas e aprimorar o cardápio do dia a dia, levando em conta itens como higiene, organização, etiqueta e alimentação saudável”, explica Alessandra.
No curso serão abordados os seguintes temas: o alimento seguro; boas práticas de higiene; higienização dos alimentos, utensílios e pessoal; organização da cozinha, geladeira e despensa; lista de compra dos alimentos; alimentação saudável e pirâmide dos alimentos; planejamento de um cardápio equilibrado; como aproveitar as sobras dos alimentos; bases da cozinha e métodos de cocção; receitas e decoração de pratos; como montar a mesa e regras de etiqueta.
O curso será realizado no consultório da nutricionista Alexandra Guerra, situado na rua Coronel Vidal Ramos, nº1 – Edifício Alameda Office, sala 501, no bairro Jardim Blumenau. A vagas são limitadas e o curso inclui coffee break, certificado e apostila. Mais informações pelo telefone (47) 3322-0430.
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