Nova receita da bebida é aposta da Cervejaria Bierland para a edição 2015 de um dos eventos cervejeiros mais importantes do país.
Blumenau (SC) – Na quarta-feira (11) o Parque Vila Germânica, em Blumenau, torna-se palco do Festival Brasileiro da Cerveja, um dos eventos cervejeiros mais importantes do Brasil. Diversas cervejarias artesanais estarão presentes e a Bierland, nome que traduzido do alemão significa Terra da Cerveja, é uma delas.
Um dos sócios da cervejaria, Eduardo Krueger, conta que o festival já faz parte do calendário anual da Bierland, sendo dias importantes para a marca. “O desenvolvimento de produtos diferenciados e cada vez melhores para o consumidor é nosso principal objetivo, por isso, nesta edição vamos apresentar a nova receita da Bierland Strong Golden Ale”, compartilha.
O sommelier de cervejas Rubens Deeke, conta que esta é uma cerveja que passa por um longo período de maturação e segunda fermentação na garrafa. “O sabor se destaca pelo equilíbrio entre o dulçor do malte e amargor moderado, com final seco e levemente condimentado. Frisante, de corpo médio, é par perfeito para acompanhar queijos azuis e paella”, complementa Deeke. Ele também explica que esta é uma bebida que apesar de ser um pouco mais forte dos que outros estilos da marca, deve agradar a maioria pelo seu equilíbrio e suas notas frutadas.
Concurso Brasileiro de Cerveja
Paralelamente ao festival, ocorre o Concurso Brasileiro de Cerveja, o mais importante do país no segmento, que tem o objetivo de elevar e promover a qualidade das cervejas brasileiras. A Bierland está participando e tem várias cervejas inscritas na competição. Para se ter uma ideia da dimensão do evento, mais de 800 cervejas foram inscritas no concurso neste ano.
Sobre a Bierland
Localizada em Blumenau (SC), a Cervejaria Bierland surgiu da iniciativa de três sócios. Foi inaugurada em agosto de 2003, e traduzindo do alemão, o nome significa “Terra da Cerveja”, uma homenagem à cidade onde está localizada. Atualmente a Bierland produz as seguintes cervejas: Blumenau, Pilsen, Weizen, Pale Ale, American Red Ale, Vienna, Bock, Belgian Blond Ale, Imperial Stout e Strong Golden Ale.
As bebidas da cervejaria blumenauense podem ser encontradas em todos os estados das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, além do Distrito Federal e alguns estados do Norte e Nordeste do país, como Bahia, Ceará, Maranhão, Pará, Pernambuco, Rondônia.
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