Entidades empresariais de Blumenau buscam comprometimento dos candidatos políticos
As entidades empresariais de Blumenau (SC) assinaram um documento que será entregue aos candidatos a prefeito, vereador e presidentes dos partidos políticos da cidade. Trata-se de uma carta que busca o comprometimento de cada um com questões que garantirão o desenvolvimento do município.
O documento será entregue amanhã, terça-feira (30), aos candidatos a prefeito, às 19h30, na sede da OAB Blumenau. O encontro também servirá para que os candidatos apresentem suas propostas de governo e respondam a questionamentos do empresariado. O evento será dividido em três momentos. Na primeira parte, será feita a leitura e entrega da carta e os candidatos serão convidados a manifestar suas posições sobre as ideias apresentadas. No segundo momento, seis entidades farão perguntas para os cinco candidatos. Por fim, cada prefeiturável terá dois minutos para considerações finais.
O presidente do Sintex – Sindicato das Indústrias de Fiação, Tecelagem e do Vestuário, Ulrich Kuhn, explica que a ideia é que os candidatos assinem a carta como um compromisso de campanha. “Somente assim poderemos fazer as devidas cobranças, caso se elejam”, explica. As medidas propostas visam diminuir gastos de custeio, sem comprometer a gestão pública, aumentando sua eficiência.
“Acreditamos que por meio das providências sugeridas, estaremos criando um ambiente ainda mais propício para o empreendedorismo, promovendo a contínua evolução para uma cidade mais humana e qualitativa”, afirma o presidente da Acib – Associação Empresarial de Blumenau, Carlos Tavares D’Amaral.
Fiscalização
O Observatório Social de Blumenau (Osblu) é um dos signatários do documento e irá fiscalizar os candidatos que se elegerem tendo assinado a carta de compromisso.
Quem subscreve a carta
ACIB – Associação Empresarial de Blumenau
CDL – Câmara de Dirigentes Lojistas de Blumenau
CODEIC – Conselho de Desenvolvimento da Itoupava Central
OAB – Ordem dos Advogados do Brasil – Subseção Blumenau
OSBLU – Observatório Social de Blumenau
Intersindical Patronal de Blumenau e Região
Sindicato das Empresas de Assessoramento, Perícias, Informações e Pesquisas de Blumenau – SINDASSEB
Sindicato das Empresas de Compra, Venda e Administração de Imóveis de Blumenau – SECOVI
Sindicato das Empresas de Processamento de Dados Estado de SC – SEPROSC
Sindicato das Empresas de Refeições Coletivas dos Estados do RS e SC – SIERC
Sindicato das Empresas de Serviços Contábeis de Blumenau – SESCON
Sindicato das Empresas de Transportes de Carga no Estado de SC – SETCESC
Sindicato das Indústrias da Construção de Blumenau – SINDUSCON
Sindicato das Indústrias da Extração de Pedreiras do Estado de Santa Catarina – SINDIPEDRAS
Sindicato das Indústrias de Artefatos Plásticos e de Brinquedos de Blumenau – SIAPB
Sindicato das Indústrias de Cerveja, Bebidas em Geral e do Fumo de Blumenau – SINDBEB
Sindicato das Indústrias de Fiação, Tecelagem e do Vestuário de Blumenau – SINTEX
Sindicato das Indústrias de Marcenarias, Móveis de Junco e Vime, Vassouras, Cortinados e Estofos de Blumenau – SINDIMAR
Sindicato das Indústrias de Panificação, Confeitaria e Produtos Alimentícios de Blumenau e Região – SINDIPAN
Sindicato das Indústrias de Serrarias, Carpintarias, Tanoarias, Madeiras
Compensadas e Laminados, Aglomerados de Chapas de Fibras de Madeira de Blumenau
Sindicato das Indústrias Gráficas de Blumenau – SINDIGRAF
Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e do Material Elétrico de Blumenau – SIMMMEB
Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e do Material Elétrico de Indaial – SIMMMEI
Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e do Material Elétrico de Timbó – SIMMMET
Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau – SIHORBS
Sindicato do Comércio Atacadista de Blumenau – SINCAVI
Sindicato do Comércio Varejista de Blumenau – SINDILOJAS
Sindicato do Comércio Varejista de Derivados de Petróleo de Blumenau – SINPEB
Sindicato dos Corretores de Seguros no Estado de Santa Catarina – SINCOR
Sindicato dos Representantes Comerciais de Blumenau – SIRECOM
Sociedades de Fomento Mercantil da Região Norte, Centro e Oeste do Estado de SC – SINFAC
Sociedade Maçônica Regional – SOMAR.
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Bierland anuncia os vencedores do 5º Concurso Cervejeiro Caseiro
Na noite deste sábado (27), foram conhecidos os três vencedores do 5º Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland. O anúncio foi feito durante a festa em comemoração aos 13 anos da cervejaria, no Bar anexo à Fábrica, em Blumenau (SC). Flávio Domingues, de Poços de Caldas (MG), conquistou o ouro, Darwin Luis Hardt, de Cachoeirinha (RS), levou a prata e Ricardo Francisco Simoni, de Campinas (SP), ficou com o bronze. Eles produziram cervejas no estilo Baltic Porter (BJCP 2008 19C).
Agora, o vencedor terá a oportunidade de produzir sua cerveja artesanal, junto com a equipe da Bierland, em grande escala. O novo rótulo terá uma edição especial a ser lançada pela cervejaria no próximo ano. Para o sócio proprietário da Bierland, Eduardo Krueger, esta edição do concurso mostrou que o mercado cervejeiro é muito forte em todo o país e que o número de cervejeiros caseiros vem aumentando consideravelmente. “Neste ano, as inscrições encerraram em menos de uma hora”, ressalta.
Krueger lembra ainda que o concurso tem o objetivo de fortalecer o vínculo entre as cervejarias artesanais e os cervejeiros caseiros por meio da troca de informações. “Além disso, é uma forma de valorizar a produção artesanal e contribuir para o empreendedorismo cervejeiro”, afirma. O anúncio dos vencedores foi feito durante a festa em comemoração aos 13 anos da Bierland, que iniciou às 15h e contou com as apresentações da banda típica Hausmusikanten e também da banda Dr. Brown.
O 5º Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland conta com os patrocínios da Agrária, da WE Consultoria, da Bio4 Soluções Biotecnológicas, Malteria Blumenau e da DrFlavour, todas empresas do setor cervejeiro que, assim como nós, estão amplamente comprometidas com o desenvolvimento da cultura e do mercado cervejeiro brasileiro.
Sobre a Bierland
Localizada em Blumenau (SC), a cervejaria Bierland surgiu da iniciativa de três sócios. Foi inaugurada em agosto de 2003, e traduzindo do alemão, o nome significa “Terra da Cerveja”, uma homenagem à cidade onde está localizada. Atualmente a Bierland produz 14 cervejas entre as de linha e sazonais.
Em doze anos de atividades, a Bierland já é uma das cervejarias artesanais mais reconhecidas do Brasil. Ao todo, são 104 premiações, em competições nacionais e internacionais, como o International Beer Challenge, World Beer Awards, Concurso Brasileiro de Cervejas, South Beer Cup, Copa Cervezas de America, entre outros. Para o sócio proprietário, Eduardo Krueger, as cervejas da Bierland são frutos do trabalho intenso de uma equipe comprometida com a qualidade. “Nossas receitas são inspiradas em estilos de diferentes escolas cervejeiras, tais como alemã, belga, inglesa e norte americana, acrescentadas de uma dose de criatividade e ousadia que traz personalidade a cada uma delas”, destaca Krueger.
As bebidas da cervejaria blumenauense podem ser encontradas em todos os estados das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, além do Distrito Federal e alguns estados do Norte e Nordeste do país, como Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Ceará, Pará, Rondônia e Roraima.
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Motel de Blumenau quer se firmar como opção gastronômica
O Motel Pharras, de Blumenau (SC), está se posicionando como uma nova opção para gastronomia de qualidade. A casa conta com cardápio assinado pelo chef Rodrigo Gonzaga, professor e coordenador do curso de Gastronomia da FURB. Com 16 pratos, estão disponíveis opções como Mignon ao Barbecue, Hamburguer do Chef, Polvo Grelhado, além de saladas e sobremesas diversas. Cada prato do cardápio vem com uma sugestão de harmonização, elaborada pelo sommelier Sidney Lucas e pelo sommelier de cervejas Yuri Holbrich.
Entre as opções de bebidas, o Pharras investiu em produtos renomados, como o espumante Ferrari Maximumm Brut, o mesmo que rega as festas do Oscar. Na carta de cervejas, opções da Bierland, Saint Bier e Eisenbahn incrementam o cardápio, como a premiada Bierland Vienna, eleita três vezes a melhor do mundo pelo World Beer Awards.
O proprietário do empreendimento, Eduardo Stedile, explica que o objetivo é consolidar o Pharras como uma opção de entretenimento completa para os casais da região, que podem desfrutar de momentos íntimos, com privacidade, boa gastronomia e bebidas de qualidade.
Entre as opções mais pedidas, está o Hambúrguer do Chef, desenvolvido por Rodrigo Gonzaga. Confira a seguir, a receita exclusiva:
Hambúrguer do Chef
Ingredientes
2kg Fraldinha moída
1 Cebola branca
Salsinha picada
Molho Inglês
Modo de preparo
Ao comprar a carne, pedir para limparem a peça e moerem na hora. Picar a salsinha e a cebola em cubinhos pequenos e juntar a carne. Temperar com molho inglês e sal. Em seguida, moldar os hambúrgueres e congelar individualmente. Após completamente congelados, embalar um a um.
Cebola Caramelizada
Ingredientes
1 cebola branca
100g manteiga
75ml de cachaça
Sal
Açúcar
Modo de preparo
Cortar as cebolas em tiras finas, no comprimento das linhas da cebola. Numa frigideira, derreter a manteiga e refogar as cebolas fatiadas, em fogo médio/baixo, até iniciar um processo natural de caramelização. Neste momento, adicione a cachaça e flambe. Corrija o tempero com uma pitada de sal e açúcar. Obs.: Não é um preparo salgado, tende a ficar adocicado. Manter na geladeira.
Preparação do hambúrguer do Chef
Descongelar hambúrguer no micro-ondas por um minuto. Se necessário, deixar mais alguns segundos. Grelhar com um fio de óleo. Cortar pão cervejinha ao meio, aquecer no forno, cuidando para não deixar crocante. Aquecer cebola caramelizada no micro-ondas por 45 segundos. Aquecer 40g (aprox. 1 colher de sopa cheia) de creme de gorgonzola no micro-ondas por 10 segundos, para apenas amolecer, não pode ficar líquido.
Sugestão de montagem
Pão, maionese, hambúrguer, cebola caramelizada, creme de gorgonzola, rúcula sem o talo, pão. Servido em um prato raso, o hambúrguer pode ser acompanhado por batata rústica (frita a 180ºC até dourar).
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Otimismo aumenta e as vendas também
Dados divulgados pela Fundação Getúlio Vargas mostraram o Índice de Confiança do Consumidor (ICC) subindo 5,4 pontos em junho na comparação com o mês anterior, maior ganho registrado neste ano e terceiro mês de alta. A queda média dos últimos três meses no comércio varejista foi de 4,5%, uma melhora em relação à média do primeiro trimestre do ano (-5,3%), de acordo com o relatório MasterCard SpendingPulse.
Os sinais apontam que o pior da crise econômica pode ter passado. No entanto, a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD), mostra a taxa de desemprego brasileira subindo a 11,3 por cento no segundo trimestre deste ano ao mesmo tempo em que a renda média voltou a cair. Como esses dados devem ser analisados pelo mercado? O master coach Claudio Peixer, especialista em técnicas de vendas, acredita que é necessário cautela na hora de avaliar os números. Apesar de muitos índices negativos, a economia dá sinais de que está preparando uma retomada. “Com a competitividade cada vez maior no mercado, precisamos estar preparados para estimular o consumidor a perceber os benefícios da utilização dos produtos ou serviços ofertados pela empresa. A habilidade de vender é que determina o sucesso nos negócios. Entender os movimentos da economia tornou-se uma ferramenta fundamental“, afirma.
Segundo Peixer, nesta fase, as empresas de serviços ou comércio sentem a necessidade de abrir novos mercados, de ir para a rua, de conquistar mais consumidores. “Esse aquecimento do mercado é extremamente positivo, pois faz os executivos desenvolverem novas habilidades e competências, além de despertar o desejo de fazer o melhor negócio possível, afastando ainda o comodismo e eliminando ideias pré-concebidas”. Essa necessidade de novas competências exigem do profissional de vendas técnicas e métodos inovadores, o que abre um grande mercado para os profissionais de coaching focado em vendas.
Metodologias inovadoras do coaching para a área de vendas
Atualmente, a atuação na área de coaching tem se disseminado pelo Brasil. No entanto, a metodologia específica para vendas exige uma formação própria, o que vai permitir maior compreensão e trabalhar a produtividade dos vendedores, melhorar a negociação e alcançar resultados de acordo com metas definidas.
O coaching aplicado – como ferramenta especializada para o desenvolvimento de estratégia de negócio e maximização de capital humano somado às melhores práticas testadas e comprovadas no mundo das vendas – promove soluções integradas para performance, engajamento e resultados.
De acordo com Peixer, desenvolver as habilidades pessoais assim como as do time profissional, em especial, “compreendendo e agindo em todas as etapas que envolvem o processo de vendas, é a porta de entrada para o sucesso incomparavelmente maior”.
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Revestimentos e móveis em branco ampliam apartamento de 60 m²
Otimizar os espaços e conferir amplitude em um apartamento de apenas 60 m² foi o desafio da equipe do escritório Osvaldo Segundo Arquitetos Associados, de Blumenau (SC). O apartamento, localizado em Balneário Camboriú, pertence a um casal com dois filhos gêmeos e, conforme explica o arquiteto Osvaldo Segundo, depois de terminar um contrato de aluguel do imóvel, a família resolveu fazer uma reforma para utilizar o local para o lazer. “Os ambientes do apartamento, que possui sala, cozinha, área de serviço, dois quartos e dois banheiros, são relativamente pequenos. Por este motivo, optamos pela predominância do branco, com poucos móveis e pouca informação. Dessa maneira, conseguimos otimizar e até mesmo ampliar os espaços”, explica.
Na sala de jantar e de TV, um rack linear foi escolhido para organizar a circulação do ambiente, funcionando como apoio. Também possui gavetões para guardar o que for necessário e dispensa outros móveis que têm essa mesma finalidade e que poderiam ocupar mais espaço. Uma das paredes do ambiente foi revestida com vidro branco para potencializar a luz. O reflexo do vidro faz o ambiente ampliar visualmente. Na parede oposta, somente uma TV e uma grande tela verde água conferem identidade ao local. O piso vinílico está em todo o apartamento, conferindo unidade aos ambientes. “Este tipo de piso foi escolhido pela facilidade de instalação e manutenção. A cor e a textura que remetem ao bambu deixam o ambiente leve e compõem de forma natural com o branco”, ressalta Osvaldo.
Em outros ambientes do apartamento o branco, assim como outras cores claras, também predomina. “A escolha certa das cores pode fazer toda a diferença, principalmente em apartamentos e casas menores. Antes da reforma, os móveis e elementos decorativos deste apartamento tinham cores vibrantes e percebemos que, por ser tratar de um local relativamente pequeno, precisávamos fazer essa mudança, além, é claro, de outras alterações pontuais. Com isso, conseguimos deixar o local mais leve e agradável, conferindo ainda uma sensação de ganho de espaço”, comenta.
ANTES DA REFORMA
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