Bierland Blumenau retorna ao mercado
A Bierland Blumenau está de volta. A cerveja sazonal produzida em comemoração ao aniversário de Blumenau, terra natal da Bierland, tem produção limitada. Em 2 de setembro a cidade comemora 165 anos. A distribuição da edição especial já iniciou e em breve chega aos consumidores.
A Bierland Blumenau é uma reinterpretação histórica das antigas cervejas produzidas pelos imigrantes alemães que colonizaram a região de Blumenau (SC) no século XIX. Um estilo único, inspirado na sua própria história. O sócio da Bierland, Eduardo Krueger, explica que a cerveja comemorativa é fruto de uma minuciosa pesquisa, que foi primordial na seleção das matérias-primas e definição dos métodos de fabricação. “Um exemplo é a utilização de variedades de lúpulos já existentes na época. Além disso, mantivemos o processo de fermentação sem controle de temperatura, em contato com o meio externo”, conta Krueger.
De coloração amarelo palha e naturalmente turva, que traz aroma de malte, notas florais e alguma complexidade, a Bierland Blumenau é leve e refrescante. “Por ser uma cerveja de corpo médio-baixo e amargor assertivo, harmoniza bem com pão caseiro e queijo kochkäse ou salsichas alemãs”, conta o sommelier de cervejas da Bierland, Yuri Holbrich.
Em 2013, a Bierland Blumenau recebeu duas premiações: bronze no International Beer Challenge e ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas, ambas na categoria Experimental Beer.
Sobre a Bierland
Localizada em Blumenau (SC), a Cervejaria Bierland surgiu da iniciativa de três sócios. Foi inaugurada em agosto de 2003, e traduzindo do alemão, o nome significa “Terra da Cerveja”, uma homenagem à cidade onde está localizada.
Atualmente a Bierland produz as seguintes cervejas: Blumenau, Pilsen, Weizen, Pale Ale, American Red Ale, Vienna, Bock, Belgian Blond Ale, Imperial Stout e Strong Golden Ale.
As bebidas da cervejaria blumenauense podem ser encontradas em todos os estados das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, além do Distrito Federal e alguns estados do Norte e Nordeste do país, como Bahia, Ceará, Maranhão, Pará, Pernambuco, Rondônia.
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Estudantes do SENAI de Blumenau participam do torneio mundial de educação profissional
Cinco estudantes do SENAI/SC, entidade da FIESC, participam de 11 a 16 de agosto do maior torneio de educação profissional do mundo, o WorldSkills. Eles integram delegação brasileira, a maior que já disputou a competição, e terão de provar que são os melhores em suas profissões. O evento reunirá 1,2 mil competidores de 62 países no Anhembi Parque, em São Paulo.
De São Bento do Sul, participam os jovens Eduardo Kruczkievicz (tornearia a CNC) e Alef Scholze (fresagem a CNC); Rodrigo Campos, de Palhoça, disputa as provas na ocupação manutenção de aeronaves; de Blumenau, participam os estudantes Rafael Oening (administração de sistemas de rede) e Jonatas Walter (sistema drywall e gesso) – cujas provas de classificação para o mundial foram as últimas realizadas.
Para chegar à etapa mundial, a palavra chave foi treinamento. Oening treina dez horas por dia, cinco dias por semana. “Para mim a Olimpíada do Conhecimento representa o desenvolvimento profissional e pessoal. São situações de muito aprendizado”, conta o jovem que mora em Jaraguá do Sul, mas treina em Blumenau.
Walter, que compete no sistema drywall (uma forma de alvenaria moderna) e gesso, foi incentivado pelo professor a competir. Ele iniciou os estudos no SENAI pelo curso de Aprendizagem Industrial e agora está concluindo o Técnico em Edificações. “Para essa modalidade estou treinando há quase dois meses em Brasília. O foco é a prática. Pegamos o projeto, realizamos o planejamento e montamos. A Olimpíada exige a perfeição, por isso treinamos tanto”, conta.
Além dos cinco estudantes do SENAI/SC, a equipe brasileira é formada por outros 45 alunos das escolas do SENAI de todo o País, e seis do SENAC, entre eles, a catarinense Milena Berkembrock. Essa é a maior delegação já reunida pelo País para a competição internacional. A seleção dos brasileiros para a competição mundial começa nas escolas de formação profissional. Os melhores alunos são convidados a participar da etapa estadual da Olimpíada do Conhecimento.
Os vencedores competem na etapa nacional do torneio de profissões e os mais bem colocados participam das seletivas para o mundial. Ficam com a vaga aqueles que alcançam índices internacionais de qualidade técnica ao executar as tarefas do dia a dia do trabalho em suas ocupações, o que comprova que estão entre os melhores profissionais do mundo e prontos para levar o Brasil ao pódio na WorldSkills.
Rafael Oening dez horas por dia e cinco dias por semana.
Brasil Fashion
Quem também participa da WorldSillks é Sabrina de Oliveira Bublitz, estudante do 3º semestre do Curso Superior de Tecnologia em Design de Moda, da Faculdade de Tecnologia SENAI Blumenau. Ela foi a única selecionada em Santa Catarina para o SENAI Brasil Fashion. Está é a segunda edição do evento, que reúne estilistas, modelos e especialistas brasileiros de renome internacional para avaliarem as minicoleções desenvolvidas pelos nove alunos selecionados do sistema SENAI de todo o país.
O evento será durante a WorldSillks. No dia 13 de agosto haverá um desfile no Estúdios Quanta, em São Paulo, onde os nove alunos de moda do SENAI desfilam suas coleções. Os estudantes desenvolverão três looks inspirados no tema do ano, “A influência do mundo no Brasil”.
Sabrina de Oliveira Bublitz foi a única selecionada em Santa Catarina para o SENAI Brasil Fashion.
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Vendas determinam o sucesso nos negócios
Em época de competitividade cada vez mais acirrada é preciso saber convencer o público sobre os serviços ou produtos oferecidos pelas empresas. A habilidade real de vender é que determina o sucesso nos negócios. Para quem busca aperfeiçoar essas técnicas, a Sociedade Brasileira de Coaching oferece em agosto, em Blumenau, o treinamento Sucesso em Vendas.
O treinamento é ministrado por Claudio Peixer, master coach e corporate partner da SBCoaching em Santa Catarina, e é dirigido aos profissionais interessados em ampliar sua produtividade. Na ocasião, serão abordadas as novas realidades em vendas, como conquistar clientes em potencial e manter a fidelidade de seus clientes, além realizar apresentações convincentes e superar objeções com sucesso.
Segundo Peixer, a qualificação profissional pode definir um perfil empreendedor e proativo, além de aumentar o desempenho de comunicação e negociação. “É preciso eliminar as variáveis externas que podem afetar o rumo dos negócios, investindo na capacitação profissional. Independentemente do cenário econômico enfrentado pelas empresas, todas precisam vender”, destaca.
A metodologia do treinamento foi desenvolvido pela Brian Tracy International – uma das maiores autoridades em coaching do mundo, e trazido ao Brasil com exclusividade pela SBCoaching. Entre as organizações que utilizam a metodologia e soluções da SBCoaching estão Casas Bahia, Walt Disney World, Toyota, Pfizer, Sony, Dell e Microsoft. Entre seus alunos estão empresários, médicos, psicólogos, consultores, pais, educadores, terapeutas, profissionais de Recursos Humanos, advogados e demais profissionais de todas as partes do país e do mundo.
O curso acontece dias 11, 18 e 25 de agosto, das 18h às 22h30, no auditório da Associação Empresarial de Blumenau, a Acib. Empresas de todos os portes e segmentos, assim como profissionais liberais, podem se inscrever pelo e-mailatendimento.unidade29@empresas.sbcoaching.com.br ou telefone, (47) 3041-0948. Associados da Acib, Ampe, CDL e OAB ganham desconto no valor da inscrição.
Sobre a SBCoaching
Reconhecida por oferecer os melhores treinamentos, produtos e serviços, a SBCoaching é um centro de inovação, pesquisa e desenvolvimento de treinamentos e também a maior comunidade de profissionais desse segmento no país. Sediada em São Paulo e com atuação nacional e internacional, a sociedade conta com metodologia própria e capacita de forma eficiente os melhores coaches do Brasil para a atuação de forma responsável e criteriosa, seguindo rigorosos princípios éticos e morais. Entre as organizações que utilizam a metodologia e soluções da SBCoaching estão Casas Bahia, Walt Disney World, Toyota, Pfizer, Sony, Dell e Microsoft. Entre seus alunos estão empresários, médicos, psicólogos, consultores, pais, educadores, terapeutas, profissionais de Recursos Humanos, advogados e demais profissionais de todas as partes do país e do mundo. 
Sobre Claudio Peixer
Blumenauense, master coach certificado pela Sociedade Brasileira de Coaching e pelo Behavioral Coaching Institute, reconhecidas pelo ICC – International Coaching Council. Com formação em Economia, especialização em Administração e doutorando em Psicologia Social pela Universidad Argentina John Kennedy. Com ampla experiência em business e executive coaching, possui mais de quatro mil horas de atuação na formulação, implementação e gestão de estratégias e projetos de reestruturação empresarial, sucessão familiar, captação de recursos e desenvolvimento de novos negócios, orientando executivos e empresários em empresas de diversos portes e segmentos.
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Banda Devir se apresenta no Nibbles
Com o recorde de 90% de aceitação do público para a semifinal do programa SuperStar, da Rede Globo, a banda Devir chega em Santa Catarina e se apresenta nesta sexta-feira (07), à meia-noite, no restaurante Nibbles Food & Fun, em Blumenau. Conhecidos por mesclar ritmos da black music e arranjos de reggae, soul, blues, jazz e rock com clássicos da MPB e tropicália, a banda Devir tem proporcionado ao público uma experiência encantadora por onde passa.
Formada em 2014 pelos integrantes Amanda Chaves (voz e violão), Davi Damasceno (ukulele e voz), Flavio Raggaman (trombone, escaleta e voz), Théo Carvalho (violão), Fábio Lessa (baixo e ukelele) e Raphael Souza (bateria), a banda já tocou ao lado de nomes consagrados como Gilberto Gil, Lulu Santos e Baby do Brasil.
Já no sábado (08), às 23h, quem sobe ao palco é a banda Karrie King, que promete animar a noite ao som do bom e velho rock and roll, por um repertório com sucessos de Led Zeppelin, Deep Purple, Eric Clepton e Dire Straits. O grupo premiado no segundo lugar do festival Music Vice é formado pelo vocal marcante de Joana Guimarães e os arranjos de Rubens Bartel, José Lucas e Ruan Muller.
Nibbles Food & Fun
Da escolha de fornecedores ao preparo dos hambúrgueres, passando pela seleção de ingredientes de qualidade, o cardápio do Nibbles é pensado e pesquisado para satisfazer o público exigente do restaurante. São 50 opções de pratos que variam entre petiscos e entradas, carnes, hambúrgueres, sobremesas e bebidas. Entre as novidades do aniversário, estão os Joy Burger e Sliders, versões menores e com novos sabores da linha tradicional, ideais para o happy hour ou para quem busca opções mais leves.
Agenda
Evento: Show da Banda Devir.
Data: 7 de agosto de 2015. Restaurante aberto a partir das 18h, show à meia-noite.
Local: Nibbles Food & Fun, rua Otto Hennings, bairro Itoupava Seca.
Ingressos: R$ 40 (1º lote), Brunetti Discos, Madrugadão da Itaupava Norte e o site Viva Ingresso. Informações podem ser obtidas pelo telefone (47) 3037-4451.
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Vinhos para o Dia dos Pais
Diversas pesquisas comprovam que o vinho traz benefícios à saúde quando consumida com moderação. A bebida é uma opção diferenciada de presente, que agrada a todos os gostos. Cada tipo é indicado para uma situação, por isso, a Importadora Decanter preparou uma seleção especial para comemorar o Dia dos Pais. As dicas são do sommelier Sidney Lucas.
Para os pais que preferem o tinto, Lucas indica o Memorias Double Magnum,
da El Principal. “Ele é bastante elegante no olfato com cassis, tabaco, malte tostado e refrescantes notas mentoladas. Poderosa concentração em boca” aponta o sommelier.
Os kits também são um ótimo presente. Entre eles há o Kit Caixa em Madeira 6, que inclui o vinho tinto Luigi Bosca Malbec e o tinto australiano Schild Estate Shiraz. Outra sugestão é o Especial Colomé 2, que traz o vinho branco Amalaya Blanco e o tinto Amalaya Gran Corte.
E nessa seleção especial não poderia ficar de fora um champagne. “Selecionamos o Barnaut Grande Reservé Brut Grand Cru Magnum, que pode ser harmonizado com Caviar à russa, vieiras gratinadas, carpaccio de haddock e salmão. Ou ainda com linguado ao molho cremoso com caviar, velouté de lagostins com coco, sashimi de peixe gordo”, revela Lucas.
Curiosidade
Estima-se que o Dia dos Pais tenha sido criado há cerca de quatro mil anos, quando um jovem chamado Elmesu fez um cartão em argila para desejar sorte, saúde e longa vida a seu pai. A partir disso, em todo segundo domingo do mês de agosto a data é comemorada. Muito mais do que dar presentes, este é um momento para reunir a família e desfrutar bons momentos.
Decanter
Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa. Em julho de 2015 a importadora comemora 18 anos.
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