O projeto, que será apresentado durante o Festival Brasileiro da Cerveja, conta com visitas técnicas a empresas da Alemanha e participação na Oktoberfest de Munique
A Câmara de Comércio e Indústria Brasil Alemanha participa, entre os dias 21 e 24 de março, do 4º Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC). A ideia é apresentar aos participantes o projeto para realização de uma missão cervejeira à Alemanha, durante a Oktoberfest de Munique. Na programação, ainda haverá visitas técnica às empresas Erdinger, Paulaner, e Schneider-Weisse e à Academia Doemens, instituição de ensino voltada para a área cervejeira e tecnologia de bebidas, além de jantar na mais famosa cervejaria do mundo, a Hofbräuhaus.
“Nosso objetivo é promover a troca de experiência entre indústrias tradicionais, localizadas em um dos principais berços da produção de cerveja, e as empresas nacionais, principalmente as do Vale do Itajaí. Aqui, estão presentes microcervejarias que já foram destaques fora do Brasil e que tem muito a crescer, por meio do intercâmbio constante de informações”, afirma Otfried Schnabel, gerente regional da entidade.
O 4º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau será realizado no Parque Vila Germânica e tem como propósito levar ao público amante das boas cervejas uma diversidade de tipos, aromas, sabores e texturas nunca vistos antes na região. O evento contará com mais de 80 estandes, entre cervejeiros artesanais e caseiros, mais praça de alimentação. O encontro também trará uma rica programação de shows musicais, palestras, workshops e atrações artísticas.
