Chocolateria blumenauense agora é a única na cidade a produzir do cacau ao produto final.
Blumenau ganha uma nova opção de loja física para quem quiser garantir os presentes de Páscoa, com chocolates artesanais premium, fabricados aqui na cidade. A partir desta sexta-feira (26), a Liebling Chocolates abre a primeira loja física da marca, no empório do Parque Vila Germânica.
Criada em 2019, a empresa teve que adiar os planos de abrir uma loja física em razão da pandemia e, até agora, vendia apenas por meio de uma loja virtual. O sócio da Liebling, Jean Havenstein, destaca que, além dos chocolates, a loja também vai vender brigadeiros, brownies, trufas e bolachas artesanais.
Bean to bar
Outra novidade é que a Liebling começou recentemente o processo bean to bar, ou seja, os chocolates são produzidos do cacau até o produto final, garantindo ainda mais qualidade ao que chega aos consumidores. A Liebling é a única chocolateria da cidade a utilizar essa técnica. O maquinário foi adquirido no final do ano passado e o cacau vem do Pará e da Bahia.
O projeto ganhou força com a pandemia, quando a chocolateria pode concentrar esforços em rever o processo de fabricação, buscando consultoria e parcerias especializadas. “No processo bean to bar acompanhamos a colheita, fermentação, secagem, torra e separação dos nibs junto a parceiros. Fazemos a moagem dos nibs, resultando em um chocolate mais saudável, sem conservantes e de muito mais qualidade”, explica Havenstein.
Comércio virtual
A Liebling Chocolates também continua investindo na loja virtual e no relacionamento com os seguidores das redes sociais. Nesta Páscoa, está oferecendo descontos especiais para quem acompanha o perfil no Instagram – @lieblingchocolates ou para quem pede diretamente pelo Whatsapp.
Havenstein lembra que a loja virtual surgiu no início da pandemia, às vésperas da Páscoa de 2020, com excelentes resultados nas vendas no ano passado. “Fomos pegos de surpresa com a pandemia, nos reinventamos e tivemos um grande resultado com o delivery de Páscoa e com pedidos pelas redes sociais”, aponta.
Outra estratégia adotada pela Liebling Chocolates é a venda direta para empresas que queiram presentear funcionários, clientes e amigos. Solicitando o catálogo via Whatsapp (47) 9-9609-6880, a empresa tem descontos exclusivos.
Serviço:
Loja física da Liebling Chocolates
Onde: Empório Vila Germânica, em. Frente ao setor 3
Horário de atendimento: das 10h às 20h
Delivery de Páscoa – Liebling Chocolates
Pelo Site: www.chocolatedeblumenau.com.br
Pelo Whatsapp: (47) 9-9609-6880
Pelas Redes Sociais: @lieblingchocolates
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Blumenau – Tubarão (Santa Catarina)
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