Evento ocorre na Enoteca Decanter na próxima sexta-feira (31), apresentando novidades para o mercado de vinhos finos.
A Decanter promove no dia 31 de janeiro, um jantar harmonizado com a presença do sommelier Claudio Mendoza. A entrada será composta por salada de pimentões assados com camarões salteados aromatizados com azeite de trufa branca, harmonizados com o vinho Gala 3. Durante o evento, haverá degustação especial dos vinhos Gala 1 e Finca Los Nobles Cabernet-Bouchet.
O prato principal traz aos participantes costela de boi em baixa temperatura com mil folhas de batatas, harmonizado com os vinhos Malbec Doc e Luigi Bosca Cabernet Sauvignon.
Por fim, os convidados poderão degustar a sobremesa, banana assada com macadâmia e creme de pêssego, harmonizado com vinho Gewurtztraminer Granos Nobles.
O jantar inicia às 20h30 na Enoteca Decanter, localizada na Praça Hercílio Luz, 177 – Centro Histórico. O valor do jantar é de R$ 130,00 por pessoa, sendo revertido R$ 30,00 para a compra de vinhos Luigi Bosca. Reservas pelo telefone (48) 3259-7510 com Tatiana ou Jusane. As reservas devem ser confirmadas até o dia 28/01. Vagas limitadas.
Sobre o sommelier:
Claudio Medoza é argentino e tornou-se sommelier em 2001, após estudar na Sydney Wine Academy. Em 2004, Claudio completou a pós-graduação em Vinho e Negócios pela Universidad de Belgrano. Ele também ministrou aulas na Fundación de Altos Estudos e na Escuela Argentina de Vinos. Atualmente, Claudio é sommelier e diretor de exportação da vinícola Luigi Bosca.
Serviço:
Jantar harmonizado com a presença do sommelier Claudio Mendonza
Data: 31 de janeiro
Horário: 20h30
Local: Enoteca Decanter – Praça Hercílio Luz, 177 – Centro Histórico
Valor: R$ 130,00 por pessoa
Reservas pelo telefone: (47) 3360-0206
Vagas limitadas.
Mais informações:
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Blumenau – Santa Catarina
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