O sabor dos pães e doces europeus

Foto: Renato Mafra Uma das mais tradicionais padarias e confeitarias de Blumenau, a Ki-Baguetti, traz para a SC Gourmet o sabor dos pães e doces europeus. O responsável pela produção das delícias é o chef Junior Ventura. O blumenauense foi criado em Portugal e possui...

Combinação de sabores na cozinha do mar

Foto: Renato Mafra No segundo dia do SC Gourmet, o chef Erick Jacquin ministrou aula show com o tema “Simplicidade, originalidade: cozinha do mar”. De forma divertida, o profissional ensinou como preparar uma receita, na qual combinam os sabores do salmão fresco,...

Novidades em destilados

Originalmente produzido na Alemanha e adaptado para o Brasil, o Underberg do Brasil traz novidades para segunda edição da SC Gourmet. Como os outros produtos da empresa, o Aquavit também é digestivo, mas inova por ser um destilado de batata. Além disso, drinks como o...